Se vai casar em breve e está preocupada com algumas gordurinhas a mais, siga este plano alimentar saudável que vai ajudar a modelar o corpo, mas também a controlar a ansiedade muito frequente entre as noivas. Por Alexandre Fernandes.

Os aditivos utilizados em Portugal são cerca de 312 e dividem-se em 26 categorias. Neste artigo, apresentam-se os principais grupos e as suas características. Por Alexandre Fernandes.

O que acha de cozinhar os alimentos na panela de pressão? Se só utiliza este tipo de panela para cozinhar alguns tipos de carnes, saiba que também pode cozinhar legumes, leguminosas, doces e pratos pré-confeccionados de forma rápida e nutritiva, já que se cozinha muito mais rápido e com menos quantidade de líquidos e gordura. Por Alexandre Fernandes.

Nos dias que correm, a comida “caseira” fica apenas para os fins de semana ou em alguns casos só na casa dos avós, não é verdade? Mas os benefícios de cozinhar vão além da alimentação saudável. Por Alexandre Fernandes.

Sabia que existem pelo menos nove tipos de arroz que podem ser comidos? Para além do arroz corrente e do integral, existem outros tipos que podem fazer parte da nossa alimentação. Conheça-os e saiba como os confecionar. Por Alexandre Fernandes.

A má digestão também pode ser chamada de indigestão. E é definida como um desconforto ou dor localizada na região superior do abdómen. Por Alexandre Fernandes.

Também conhecidos como brócolos baby ou brocolini, o bimi é um novo alimento proveniente da manipulação genética de duas brássicas muito conhecidas entre nós, os brócolos e a couve-chinesa. Ou seja, um híbrido resultante da engenharia genética aplicada aos alimentos. Por Alexandre Fernandes.

Durante muitos anos, foi divulgada a ideia de que a ingestão regular de ovos era a principal responsável pelo aumento do colesterol no sangue. Agora, fruto das novas investigações, sabe-se que não é assim. Por Alexandre Fernandes.

Para além de inestética, uma barriga volumosa está associada a um risco elevado de diabetes e de doenças cardiovasculares, aumento da pressão arterial e elevadas taxas de colesterol e triglicéridos – o que não é nada saudável para o organismo. Por Alexandre Fernandes.

São os gostos e as escolhas dos consumidores que condicionam as ofertas de produtos pelas cadeias de fast food. E são os consumidores que têm o poder de pressão para que estas encontrem soluções mais saudáveis. Por Alexandre Fernandes.