RECEITAS
5 dias úteis, 5 jantares vegetarianos para a família
Uma nova semana começou. Na maioria das vezes, o jantar é algo de preparação rápida ou já pré-confecionado, prejudicando a qualidade desta refeição. Para ajudar as famílias a terminar o dia com qualidade, a Cozinha Verde apresenta-nos um menu semanal vegetariano, rápido, saboroso e, de preferência, biológico.
De volta à rotina: Lasanha vegetariana
As férias já lá vão, a família está de volta ao trabalho e à escola e é preciso pensar e peparar algumas refeições. Se uma das suas metas é deixar de comer tanta carne ou peixe, experimente esta lasanha vegetariana, onde vai conseguir todo o sabor de forma menos pesada. Além disso, rende bastante se acompanhada de salada.
Tenha um dia com energia: aprenda a fazer sumos detox
Os sumos feitos à base de fruta e vegetais são uma alternativa prática, rápida e saborosa para consumir estes alimentos sem perder os seus elementos nutricionais. Apresentamos-lhe quatro receitas deliciosas e nutritivas para ter energia ao longo do dia.
Apetece-lhe este granizado de melancia?
Com o calor a apertar, nada como uma bebida bem fresca. E se juntar o útil ao agradável? Torne a fruta mais fresca do verão numa bebida ainda mais refrescante.
Afinal podemos comer hambúrgueres saudáveis
Comer hambúrgueres engorda? Quem disse? Rompemos com este mito e damos-lhe a “prova” de que através de combinações improváveis e com poucas calorias pode ter uma refeição saborosa e saudável. Bom apetite.
Gaspacho alentejano para os dias quentes de verão
Na altura rica do tomate e com muita água fresca, este prato típico alentejano é dos mais apreciados para fazer face ao calor tórrido do interior do país.
Gelados caseiros: combata o calor em casa
O calor está aí e o apetite por gelados também. Aprenda seis receitas simples para fazer em casa, para se divertir nestas férias e ainda deliciar toda a famíia.
Sabia que a cachaça não serve só para fazer caipirinha?
Mostramos-lhe três receitas de cocktails que pode fazer com esta bebida tradicional brasileira.
Carapaus alimados: conhece este prato típico algarvio?
É nas subtilezas da confeção, bem como através de saberes passados de geração em geração, que assenta a riqueza da gastronomia regional portuguesa. E se há pratos identificadores do património culinário algarvio, o carapau alimado é, sem dúvida, um deles.
O rei da festa: rolinhos de queijo, fiambre e bacon
Deliciosos e simples de fazer, são a estrela de muitas festas caseiras. Nesta altura onde reinam os petiscos, experimente servi-los enquanto assam as sardinhas ou grelham o entrecosto. Sucesso garantido.
