RECEITAS

Beringela recheada

Um prato nutricionalmente equilibrado, delicioso e muito fácil de fazer. Vamos dar-lhe uma lista de ingredientes, mas basicamente o que é obrigatório é o refogado de tomate e a mozarela para gratinar. Tudo o resto é plausivel..
Doce de abóbora

O doce de abóbora com nozes é dos mais apreciados. Pode come-lo à colherada, em cima de uma tosta ou de uma torrada e também acompanhado de requeijão.
Rápido e saudável? Cozinhe num wok

A cozinha asiática é tida como uma das mais saudáveis do mundo, porque utiliza muitos legumes cozinhados com pouca gordura. Veja quatro receitas para introduzir esta alternativa saudável nas suas refeições caseiras.
Hambúrguer de feijão

Os vegetarianos também comem fast food! Se quiser fugir aos típicos hambúrgueres de carne, estes hambúrgueres são uma boa opção.
Tarteletes de ovo e ervas aromáticas

Tem um jantar de amigos no fim de semana em sua casa? Não sabe o que fazer, mas quer apresentar algo diferente? Nós ajudamos a que faça boa figura com uma receita simples e elegante.
Creme de abóbora com sementes

Não parece, mas o outono chegou. É hora, portanto, de incluir os alimentos da estação na sua alimentação. Um creme aveludado e bem nutritivo agrada sempre a toda a família. Este de abóbora é muito nutritivo e rico em vitaminas A,C e E.
Almôndegas de aveia e cogumelos

Fuja às tradicionais almôndegas de carne e experimente esta versão vegan. Esta receita é rica em proteínas, fibras, vitamina B e ferro. As porções dadas dão para cerca de 14 unidades, por isso, dá para a família toda. Vai experimentar?
1- Tofu mexido com tomate cereja e salsa

Uma nova semana começou. Na maioria das vezes, o jantar é algo de preparação rápida ou já pré-confecionado, prejudicando a qualidade desta refeição. Para ajudar as famílias a terminar o dia com qualidade, a Cozinha Verde apresenta-nos um menu semanal vegetariano, rápido, saboroso e, de preferência, biológico.
Panquecas de aveia e banana

Uma deliciosa receita e muito nutritiva para um pequeno-almoço saudável e cheio de energia.
Lasanha vegetariana

As férias já lá vão, a família está de volta ao trabalho e à escola e é preciso pensar e peparar algumas refeições. Se uma das suas metas é deixar de comer tanta carne ou peixe, experimente esta lasanha vegetariana, onde vai conseguir todo o sabor de forma menos pesada. Além disso, rende bastante se acompanhada de salada.