RECEITAS

Atum

Receitas com lata – Alimentação Saudável à base de Conservas de Pescado foi o primeiro manual produzido no âmbito da Estratégia Integrada para a Promoção da Alimentação Saudável. Almondegas de atum e tomatada, wrap de bacalhau e empadão de cavala são algumas das receitas divulgadas.
Glühwein, o vinho quente alemão

Já não precisa de se deslocar à Alemanha para se aquecer com uma caneca quente de glühwein. Prepare a receita clássica deste vinho quente em casa.
A cavala é um peixe rico em ómega 3 que se encontra bastante na costa portuguesa e deve, por isso, ser incluído numa alimentação saudável. Veja o passo a passo desta receita típica do Algarve.

A cavala é um peixe rico em ómega 3 que se encontra bastante na costa portuguesa e deve, por isso, ser incluído numa alimentação saudável. Veja o passo a passo desta receita típica do Algarve e confecione-a neste Dia Nacional do Mar.

Fofos e reluzentes com o delicioso travo a laranja. Para aconchegar um pouco nos dias frios de outono/inverno.

Em Dia de São Martinho, importa comer castanhas e beber vinho. Prepare este prato para a familia com os sabores quentes e aconchegantes da estação.

Nesta época do ano, a pergunta repete-se: posso comer castanhas? Quantas? De que forma? Precisamos saber o que é castanha, para sabermos enquadrar no nosso dia-a-dia este delicioso e nutritivo fruto de inverno.

Tudo depende dos ingredientes que põe lá dentro. A qualidade nutricional e o sabor ficam a cargo da sua criatividade. Aqui deixamos-lhe uma sugestão saudável e saborosa. Acompanhe com uma salada ou uma sopa e já está. Dia Mundial da Sanduíche assinala-se a 3 de novembro.

Os noodles ou esparguete de curgete são uma das grandes tendências culinárias, porque permite desfrutar de um delicioso prato de ‘massa’ sem os inconvenientes calóricos que a versão regular tem. Esta receita pode servir como acompanhamento ou como refeição por si só.

Prepare-se para fazer o cocktail ideal para surpreender os amigos neste Halloween. Promete levantar… os ânimos

O chef Rui Rebelo, responsável pelos restaurantes Oficina Craft Snackery e Oficina do Duque, em Lisboa, ensina a fazer esta deliciosa receita.