RECEITAS

Smoothie matinal, ou uma forma muito fácil e rápida de fazer um pequeno almoço saudável e acabar de uma vez com o desperdício! Por Sofia Morais Pinto.

Se uma das suas metas é deixar de comer tanta carne ou peixe, experimente esta lasanha vegetariana, onde vai conseguir todo o sabor de forma menos pesada. Além disso, rende bastante se acompanhada de salada.

Esta é uma receita clássica de Carbonara italiana, simples e deliciosa, perfeita para apreciar a verdadeira essência da cozinha italiana.

Fique com uma receita deliciosa do chef Rui Rebelo, responsável pelos restaurantes Oficina Craft Snackery e Oficina do Duque, em Lisboa.
Quiche com base de batata doce

Se quer fugir às bases de massas tradicionais com farinhas, experimente esta receita diferente à base desta raiz nutricionalmente rica e benéfica para a saúde.

Anda à procura daquela deliciosa receita italiana que não engorda? Experimente substituir a pasta pela beringela e… mamma mia, vai ter todo o sabor e reduzidas calorias. Vai experimentar?

O chef Fábio Alves apresenta-nos uma receita bem deliciosa e fácil de fazer em casa. Vai um petisco?

Se quiser fugir aos típicos hambúrgueres de carne, estes hambúrgueres são uma boa opção.
Zoodles de atum

Nos últimos tempos, a alimentação saudável tem sido um pouco esquecida. Para retomar a dieta de forma equilibrada e saudável, veja de seguida refeições saudáveis e detox para sete dias, propostas pelo restaurante Origem, especialista em comida saudável.

O chef Rui Rebelo ensina a fazer caldo de legumes, para evitar o desperdício de legumes e aproveitá-los para dar mais sabor à comida.