NUTRIÇÃO

O tomate, cientificamente designado como ‘Solanum Lycopersicum’, é um fruto de uma planta da família das solanáceas, nativa da América do Sul. Apesar de ser tecnicamente um fruto, é geralmente classificado como um vegetal. Conheça melhor as suas características e 'abuse' dele na sua dieta.

O tomate, cientificamente designado como ‘Solanum Lycopersicum’, é um fruto de uma planta da família das solanáceas, nativa da América do Sul. Apesar de ser tecnicamente um fruto, é geralmente classificado como um vegetal. Conheça melhor as suas características e ‘abuse’ dele na sua dieta.
Campanha ‘Pergunte pelo Bio’ incentiva ao consumo de produtos biológicos

Consumir fruta e legumes da época dá saúde e ajuda a poupar na carteira, já que são alimentos que existem em abundância. Conheça a lista de produtos a consumir em cada mês, segundo a Associação Portuguesa de Agricultura Biológica.
Ghee - a manteiga clarificada de que tanto se fala.

Há muito que a dúvida persiste e o duelo se mantém… pelo que optar na altura de escolher uma gordura saudável para barrar ou cozinhar? Por Lilian Barros.
DECO testa ovos em Portugal e atesta qualidade

Em gaiolas, no solo ou ao ar livre, o preço e o modo de criação da galinha podem fazer diferença para quem privilegia o bem-estar animal, mas não determinam a qualidade do ovo, revela a Associação de Defesa do Consumidor. No novo estudo da DECO, não foram analisados ovos de produção biológica e enriquecidos.
Foto: freepik

Em janeiro não dá porque há que acabar os doces oferecidos no Natal, em fevereiro também não porque temos o Carnaval, em março começa a primavera, em abril temos a Páscoa… Se está à procura de um mês calmo e tranquilo para começar a fazer dieta, pois saiba que ele não existe. Por Alexandre Fernandes.
A má digestão ou indigestão é definida como um desconforto ou dor localizada na região superior do abdómen. Conheça alguns alimentos que ajudam a uma melhor digestão.

A má digestão ou indigestão é definida como um desconforto ou dor localizada na região superior do abdómen, que pode ter várias origens, mas que se pode agravar ao fim de semana pelos excessos cometidos. Porém, não é normal se for regular. Conheça um caso real, o que diz um nutricionista e ainda alimentos que ajudam a fazer uma melhor digestão.
Reduzir a quantidade de carne vermelha na sua alimentação pode ser muito benéfico à saúde. A recomendação não é de hoje, mas convém relembrar esta ideia. Conheça alguns substitutos.

Reduzir a quantidade de carne vermelha na sua alimentação pode ser muito benéfico à saúde. A recomendação não é de hoje, mas convém relembrar esta ideia. Conheça alguns substitutos.
Introduzir alimentos novos na dieta do seu filho pode resultar numa birra insuportável. A perceção dos sabores é o resultado de uma série complexa de estímulos que são alterados com a experiência de novos sabores. Para que o faça da melhor forma, veja de seguida as sugestões do nutricionista Alexandre Fernandes.

Introduzir alimentos novos na dieta do seu filho pode resultar numa birra insuportável. A perceção dos sabores é o resultado de uma série complexa de estímulos que são alterados com a experiência de novos sabores. Para que o faça da melhor forma, veja de seguida as sugestões do nutricionista Alexandre Fernandes.
Cogumelos: vários benefícios e muitas variedades

Existe uma grande variedade de cogumelos ao nosso dispor. Apenas necessitamos de uma boa dose de imaginação para disfrutar deste alimento, pois são uma excelente opção para compor qualquer prato.
Frito, grelhado, à Guilho, no arroz de marisco… o camarão faz parte das iguarias preferidas dos portugueses. Veja como escolher camarão, segundo as recomendações dos nutricionistas.

Frito, grelhado, à Guilho, no arroz de marisco… o camarão faz parte das iguarias preferidas dos portugueses. Mas, afinal, é saudável, nem por isso, depende? Quer saber mais sobre este seu ‘amiguinho’ cor de rosa? Veja o que diz a ciência da nutrição sobre os camarões.