NUTRIÇÃO
Pequenas porções levam pessoas a comer mais vegetais
Um estudo realizado nos Estados Unidos da América verificou que dividir os alimentos em porções pode ajudar a travar o consumo de doces, por exemplo, mas ajuda no consumo de vegetais. Subjacente está toda uma análise ao comportamento humano perante o consumo.
Os benefícios do kefir e como pode ser consumido
O kefir é um alimento oriundo do Cáucaso que se está a expandir devido aos inúmeros benefícios para a saúde. Por não ser ainda muito habitual na nossa alimentação, pode causar alguma confusão na forma como deve ser consumido. E pode ser de diferentes formas. Veja como inserir o kefir na sua dieta.
É viciada em comida? Faça o teste
Dizer a um viciado em comida para comer com moderação é como dizer a um alcoólico para beber com moderação… É simplesmente impossível ou muito difícil. Conheça os sintomas de um viciado em ‘junk food’ e faça uma autoavaliação, segundo os nutricionistas da plataforma ‘Authority Nutrition’.
Há crianças que consomem excesso de sal. Como reverter a situação?
Uma vez que o sal pode estar dissimulado em muitos alimentos (e a sua ingestão excessiva pode expor as crianças a problemas cardíacos que chegarão mais tarde na vida), investigadores do Centro de Prevenção e Controlo das Doenças dos EUA deixam uma lista de recomendações aos pais e cuidadores na hora de prepararem as refeições dos mais novos.
Batata-doce: descubra os encantos desta doce raiz
Com o outono a aproximar-se a passos largos, a batata-doce vai regressar à nossa mesa. Mas conhece os seus benefícios e as diversas formas de como pode ser consumida? Faça uma revisão da matéria e encha já a sua despensa.
Viciados no trabalho e a alimentação: soluções para comer melhor
Como é que alguém quer fazer dieta se só consegue fazer as refeições em poucos minutos? O objetivo deste artigo é que consiga conciliar o sucesso profissional com uma imagem corporal perfeita, sinónimo de saúde e bem-estar. Por Alexandre Fernandes.
Porque deve incluir o pólen de abelha na sua dieta
Tem a cor do ouro e é considerado um dos superalimentos mais completos e um autêntico impulsionador do bem-estar. É rico em proteínas, aminoácidos, antioxidantes, vitaminas e ácido fólico. Fique a conhecer os principais benefícios do seu consumo, com apenas uma colher de chá por dia.
Vinhos e queijos: descubra os pares perfeitos
O vinho e o queijo são os melhores companheiros numa tarde com amigos, num serão com a família ou simplesmente depois de um dia cansativo de trabalho. Quer descobrir quais os vinhos que combinam melhor com certos tipos de queijos? Então siga estas dicas para tornar esse momento prazeroso numa experiência gastronómica sem igual.
Como fazer o seu filho aceitar novos sabores
Introduzir alimentos novos na dieta do seu filho pode resultar numa birra insuportável. A perceção dos sabores é o resultado de uma série complexa de estímulos que são alterados com a experiência de novos sabores. Para que o faça da melhor forma, veja de seguida as sugestões do nutricionista Alexandre Fernandes.
Divertidos e nutritivos: os lanches que os mais pequenos vão querer levar para a escola
Já sabemos o quão aborrecido os nossos filhos acham levar o mesmo lanche todos os dias para a escola. Surpreenda-os na hora de abrirem a lancheira, com lanches diferentes, saborosos e nutritivos. As receitas são da chef Joana Byscaia, fundadora da Academia Petit Chef.
