Embora o tabaco, a idade e a tensão arterial alta estejam entre os mais conhecidos fatores de risco para doenças cardíacas, permanecem não clarificados alguns fatores de risco, e o café está entre eles. Mas um meta estudo vem passá-lo para um dos lados da balança, ao mostrar os seus benefícios na redução de risco de insuficiência cardíaca.

A produção nacional desempenha um papel de destaque na sustentabilidade tanto ao nível económico, social e ambiental. Uma alimentação sustentável é culturalmente aceite, nutricionalmente adequada, acessível, segura e economicamente justa. Por Rita Teixeira.

Pesquisadores na Suécia prepararam espinafre de diferentes formas e a diferentes temperaturas. O objetivo era perceber qual a melhor forma de maximizar o antioxidante luteína presente nestes vegetais e que é muito importante para a manutenção de um sistema imunitário saudável. E a sua potencia máxima é conseguida quando associado a gordura de produtos lácteos.

Precisamos diariamente de contribuir para o equilíbrio dos órgãos que cuidam da remoção de toxinas do corpo. Quem são eles? O intestino, os rins, o fígado e a linfa. Por Paula Mouta.

O que fazer naqueles momentos em que desejamos algo diferente – um doce que não seja de fruta, mas de chocolate, suspiro, chantilly, recheios, etc.? Por Alexandre Fernandes.

Chá e infusão são dois conceitos frequentemente confundidos. São dois tipos de bebida muito populares, mas que diferem nas plantas usadas. Agora que entramos na época rainha dos chás, fique a saber a diferença entre ambos.

A vida atarefada de hoje em dia não permite ir ao supermercado todos os dias. E mesmo armazenar muitos legumes frescos pode resultar em desperdício. Serão os congelados uma boa alternativa?

A época delas está a chegar. Muito apreciadas entre nós, as nozes são um excelente alimento para incluir na alimentação diária.

As sopas são pouco calóricas e ao mesmo tempo um verdadeiro cocktail de vitaminas e de minerais, tão necessários para fortalecer o organismo nestes tempos mais frios. Têm a grande vantagem de guardar a qualidade nutricional dos seus ingredientes, porque estes ficam sempre no caldo.