Alexandre Fernandes – Nutrição
Nutricionista e autor dos livros 'A Dieta da Meditação', 'Desperdício Zero na Cozinha' e 'Dieta do Chocolate'.
Menos sal, mais temperos: conheça os benefícios de 27 condimentos
Numa panela coloque um dente de alho cortado às rodelas e uma cebola pequena cortada às meias luas, acrescente um fiozinho de azeite, e deixe refogar…quantas receitas conhecidas por nós começam assim, não é verdade? Conheça os benefícios de 27 condimentos. Por Alexandre Fernandes.
As desculpas para não fazer dieta
Em janeiro não dá porque há que acabar os doces oferecidos no Natal, em fevereiro também não porque temos o Carnaval, em março começa a primavera e regressamos às esplanadas, em abril temos a Páscoa, em maio… Se está à procura de um mês calmo e tranquilo para começar a fazer dieta, pois saiba que ele não existe. Por...
Adoçantes: saiba as diferenças, riscos e benefícios
Os adoçantes, vulgarmente designados de edulcorantes, são utilizados como substitutos do açúcar, com o objetivo de diminuir as calorias dos alimentos. Mas nem todas as pessoas podem utilizar o mesmo tipo de adoçantes. Por Alexandre Fernandes.
O grande desafio: manter-se magro!
Para emagrecer com saúde e manter o peso sustentado no tempo, é importante conhecer melhor o nosso organismo e alguns princípios sobre como ele funciona, nomeadamente o metabolismo, o apetite, controlar as hormonas tiroideias, o fígado, os rins, os níveis de stress, os estados de inflamação, etc. Por Alexandre Fernandes.
Alimentação para uma pele bonita
A maioria das pessoas sabe que a pele reflete o estado de saúde em que o nosso organismo se encontra. Também já é sabido que a alimentação está intimamente relacionada com a nossa saúde e o nosso bem-estar. Desta forma, pode-se concluir que a alimentação pode ser decisiva para a saúde da pele! Saiba como atenuar os principais problemas...
O meu filho tem peso a mais! Como posso ajudar?
A obesidade infantil tem aumentado de dia para dia, e com ela as preocupações dos pais, dos nutricionistas e de alguns educadores, em como fazer com que as crianças emagreçam para evitar futuros problemas de saúde. Por Alexandre Fernandes.
Lanches saudáveis neste (novo) regresso às aulas
Um lanche saudável durante o recreio ajuda a criança a aprender melhor, a assimilar as informações e a desenvolver a capacidade de interação pedagógica. Por Alexandre Fernandes.
Stress e ansiedade: como não fazer as escolhas alimentares erradas
Quando o desejo de devorar um bolo se torna frequente, é melhor ficarmos atentos, porque podemos estar a procurar aliviar momentos mais tensos comendo demais. O nutricionista Alexandre Fernandes explica como superar essas fases.
A celulite e a alimentação: combata este ‘terror’ por dentro
Presente em 80% das mulheres ocidentais, a celulite é o terror das mulheres modernas. Siga estes conselhos alimentares e acabe de vez com ela. Por Alexandre Fernandes.
Alternativas saudáveis às carnes segundo um nutricionista
As proteínas são consideradas macronutrientes por serem fundamentais ao organismo em quantidades moderadas e por fornecerem energia. Por Alexandre Fernandes.
