ENTREVISTAS
Patrícia Borges: «Existem muitos mitos quanto ao pescado de aquacultura»
Defensora do pescado nacional, já liderou uma campanha para promover a cavala e tem desenvolvido numerosos projetos de investigação na área da utilização dos recursos marinhos sustentáveis. Será também a mentora do Festival Gastronomia de Bordo, que vai decorrer em Peniche, em outubro, e em Ílhavo e na Murtosa, em novembro. Numa altura em que se fala muito da sustentabilidade dos oceanos, quisemos saber como se aliam costumes com respeito pela natureza.
O que andamos a fazer às nossas costas?
As dores nas costas são a causa mais frequente das visitas ao médico e estima-se que sete em cada dez portugueses sofrem ou já sofreram de dores nas costas. E elas são também responsáveis por 50% dos casos de incapacidade física na população adulta. Afinal o que andamos a fazer às nossas costas? Vitor Castro Ferreira, neurocirurgião e membro da Campanha ‘Olhe pelas suas costas’, traz-nos alguns esclarecimentos.
César Carvalhosa: «Desenhar para a LEGO é o concretizar de um sonho»
É licenciado em Desporto e Educação Física, mas em 2016 foi contratado pela LEGO como designer de modelos destes brinquedos. Desde então, tem trabalhado na linha ‘Star Wars’, em Billund, na Dinamarca. Já criou modelos icónicos como o X-Wing Star Fighter, a Cabana do Yoda e mais recentemente a Treehouse. De passagem por Portugal para participar na Comic Con, César Carvalhosa contou-nos um bocadinho mais sobre a sua vida e o seu trabalho (de sonho).
Como superar o regresso às novas rotinas
Em plena época de regresso ao trabalho e à escola, são muitas as pessoas que se debatem com dificuldades em aceitar as novas rotinas. A psicóloga Vera de Melo explica como adultos e crianças devem ultrapassar estes desafios.
Jorge Coelho Lopes: «Assiste-se hoje a uma grande sensibilidade pelo conceito de bem-estar»
A Feira Alternativa está de volta a Lisboa de 6 a 8 de setembro. Com o interesse cada vez maior por um estilo de vida saudável, muito mudou desde a sua primeira edição, há 15 anos. Depois de Lisboa, o evento segue, pela primeira vez, para Braga. Falámos com o organizador daquela que é a maior e mais antiga feira do país dedicada ao bem-estar integral.
Vegano e vegetariano: conhece as diferenças?
São dois regimes alimentares em amplo crescimento, que têm comum a não ingestão de carne ou peixe. Mas têm algumas diferenças entre si que causam ainda alguma confusão. A nutricionista Catarina Correia ajuda-nos a distinguir o veganismo do vegetarianismo.
Alimentação sem glúten: benéfica ou maléfica para a saúde?
Muitas pessoas estão a deixar de consumir alimentos sem glúten, mesmo sem terem indicação médica para os retirarem da sua alimentação. A ideia será, supostamente, fazerem uma alimentação mais saudável. Será mesmo assim? A nutricionista Catarina Correia explica os principais pontos a ter em conta.
António Archer: «A Boxer Shorts distingue-se pela elevada qualidade que só marcas de luxo conseguem oferecer»
A marca portuguesa nascida nos anos 90 tem agora uma nova vida. No final do ano passado, António Archer, um jovem portuense de 25 anos, apostou na marca para que regressasse ao mercado em grande. Lança agora uma coleção inspirada na cidade do Porto.
Isabel Guimarães: «Queremos fazer de Portugal uma referência internacional na área da astrologia»
A astróloga e presidente da Associação Portuguesa de Astrologia organiza o Congresso Internacional de Astrologia, a decorrer a 23 e 24 de março, em Lisboa. De âmbito internacional, quer dignificar uma sabedoria milenar muitas vezes menosprezada e também destacar o país nesta área.
José Diogo Madeira: «Estamos a produzir uma quantidade enorme de gente desenquadrada, solitária e infeliz»
Foi jornalista económico durante uma década, cofundou, administrou e dirigiu o ‘Jornal de Negócios’ e integrou a direção de outras tantas empresas. Mas deixou de se reconhecer no mundo empresarial e quis mudar de vida. Hoje, dedica-se à meditação e quer levar o seu benefício a todos. Acaba de lançar o livro ‘Volta a Ti’, o seu quinto livro, mas o primeiro em que perde finalmente a vergonha e assume a sua vocação espiritual.
