Alimento é vida – letra F
Figo, fava, farinha de milho, farinha de centeio, farinha de mandioca, framboesa e feijão são alguns dos alimentos hoje em destaque para uma melhor qualidade de vida. Conheça ainda as vitaminas e minerais de letra F.
Receita funcional – Farinha de milho com figo e canela
Esta receita é perfeita para começar o seu dia com um alimento que lhe dá energia, preserva o calor do corpo e sacia por muito tempo. Além disso, ainda previne a ação dos radicais livres, auxilia o trato intestinal, reduz os níveis de colesterol e é uma boa fonte de fibras que elimina toxinas do organismo.
Ingredientes:
150gr de farinha de milho moída
250ml de leite de côco
1 pau de canela
1 casquinha de limão
Mel a gosto
4 figos secos
Preparação:
Aqueça o leite de coco, diluído num copo de água e misture devagar a farinha, o mel, o pau de canela e a casquinha de limão. Vá mexendo enquanto coze em lume brando até atingir a consistência do seu agrado. Por fim, pique os figos em pedaços pequenos e envolva-os na farinha quente. Verta para um recipiente, polvilhe com canela, deixe arrefecer um pouco e coma com prazer, na companhia de boa música e com a sua mente em paz.
Ser feliz e saudável depende da forma como cuidamos da nossa alimentação. Se estiver doente, procure um profissional de saúde que possa avaliar o seu estado e lhe proporcione as orientações adequadas aos seus sintomas.
Porque nem sempre o “Fado” da vida tem de ser triste e amargurado. Ofereço-vos hoje um Fado daqueles que nos elevam a mente e a alma, acalentando o sonho desta vida nossa, que é uma viagem sem regresso, por isso tem de ser vivida de forma leve e sem tristeza.
QUEM ME DERA SER O FADO
Quem me dera ser o fado que tu cantes,
Nas vielas da tristeza ou da alegria,
Quando estamos, de tão perto, tão distantes,
Que as palavras não nos fazem companhia
Quem me dera ser o fado e tu a boca,
Numa entrega repetida em cada verso,
Diz-me o corpo que esta entrega nos é pouca,
Porque a vida é uma viagem sem regresso.
Quem me dera ser o fado que não sou,
Quando quero dizer “não” ao desalento,
Quando quero estar contigo onde não estou,
E descubro que é de ti que me alimento.
Quem me dera ser o fado que procuras
Nas ruínas poeirentas do passado,
Para roubarmos ao amor uma aventura,
Quem me dera, meu amor, ser o teu fado!
Letra de Rui Manuel – Cuca
Cantado por Maria da Nazaré e Lenita Gentil
