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EM DESTAQUE

Organizações mundiais unem-se para procurarem novas formas de melhorar a saúde

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Onze organizações mundiais nas áreas da saúde e do desenvolvimento comprometeram-se a trabalhar de forma integrada em novas formas para melhorar a saúde a nível mundial e assim alcançar os objetivos traçados para o Desenvolvimento Sustentável das Nações Unidas, em 2030. O plano conjunto será apresentado em 2019.
Restaurante PURO em Lisboa

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É saudável, é amigo do ambiente, é acessível, é grab & go. É restaurante, é cafetaria, é padaria. O novo restaurante saudável da capital quer levar a comida saudável a um leque alargado de públicos. E nós fomos conhecê-lo.
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JÁ PENSOU EM COMER INSETOS? A TENDÊNCIA CHEGOU PARA FICAR

Para a cultura ocidental, ainda é um pouco estranho falar sobre insetos comestíveis, mas a verdade é que estes trazem benefícios para a saúde, para o ambiente e podem ser a chave para a nossa alimentação no futuro. Com cada vez mais pessoas no mundo, há quem acredite que corremos o risco de não ter alimentos suficientes para todos. E os insetos podem ter um papel muito importante nesta equação. Falámos com a Bastonária da Ordem dos Nutricionistas e com um produtor de insetos em Portugal para sabermos um pouco mais sobre esta tendência.

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Beringela recheada

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Um prato nutricionalmente equilibrado, delicioso e muito fácil de fazer. Vamos dar-lhe uma lista de ingredientes, mas basicamente o que é obrigatório é o refogado de tomate e a mozarela para gratinar. Tudo o resto é plausivel..
Éclairs da carta outono/inverno

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Os famosos doces da patisserie française ganham um novo espaço na capital, ao serviço da L'Éclair. E apresentam-se numa nova carta para o outono/inverno, que inclui delícias como baunilha de Madagáscar com nozes pecan e doce de framboesa ou um éclair recheado com creme de avelãs.

 

Pretzel com chouriço assado? Sim, no Oktober Festa

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A 20 de outubro, as ruas do Açúcar e Capitão Leite vão receber a segunda edição da Oktober Festa, que é a versão lisboeta da conhecida festa cervejeira alemã. Vai poder provar cervejas, participar em provas comentadas e degustar petiscos ao som de muita música.
A 31 de outubro celebra-se a noite das bruxas, também conhecida como Halloween. Nesta noite, que é a mais aterradora do ano, fantasmas, bruxas, zombies, vampiros e outras criaturas fantásticas saem à rua. Mas se acha que isto acontece apenas numa noite do ano, desengane-se. Isto porque há cidades que podem ser completamente assustadoras, com as suas casas assombradas, cemitérios ou pântanos aterradores. Conheça e surpreenda-se com algumas.

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A 31 de outubro celebra-se a noite das bruxas, também conhecida como Halloween. Nesta noite, que é a mais aterradora do ano, fantasmas, bruxas, zombies, vampiros e outras criaturas fantásticas saem à rua. Mas se acha que isto acontece apenas numa noite do ano, desengane-se. Isto porque há cidades que podem ser completamente assustadoras, com as suas casas assombradas,...

Especialistas

As diferenças entre perder peso e emagrecer

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Em princípio, podemos pensar que sim, ou seja, perder peso significa emagrecer. Neste artigo vamos pensar em cada um destes conceitos separadamente. Por Alexandre Fernandes.
Ovos fazem as crianças crescer mais

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A criança do signo de Touro é persistente, paciente e calma. Marcadamente sensorial aprecia demonstrações físicas de afeto. Valoriza o paladar e tendencialmente adora comer. Por Isabel Guimarães.

AS NOSSAS ESCOLHAS

A vitamina D é essencial para a saúde óssea. Algumas pesquisas sugerem que possa ter benefícios na proteção contra as constipações e combate à depressão. Estas são algumas formas de garantir a ingestão adequada da vitamina.

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Primeiro estudo de base nacional à população adulta indica que a maioria da população apresenta deficiência de Vitamina D. Na realidade, neste país de sol, apenas 3,6% apresenta valores considerados normais. Especialistas alertam para a necessidade de implementação de medidas de saúde pública que minimizem estes dados, como a suplementação ou a fortificação alimentar.
Forte de S. Filipe, em Setúbal

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Chamam-lhe Castelo de Setúbal por engano, mas é na realidade uma fortificação militar erigida no século XVI. Mas o curioso é que este engano não está assim tão longe da realidade, já que este forte que entremeia a cidade de Setúbal e a serra da Arrábida e com uma vista de longo alcance sobre o mar foi na realidade...
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