Vinhos de verão: sugestões para vários pratos

Brancos, rosés, cítricos, frescos… se quer fazer boas harmonizações vínicas na estação quente, veja as sugestões que temos para si. Com diferentes características, são dez sugestões que combinam com vários tipos de pratos. Tchim, tchim.

CLIQUE PARA VER A GALERIA

Casa Ferreirinha Papa Figos Branco – Elegante, vibrante, clássico. Combina bem com pratos de peixe, marisco, carnes brancas, massas e saladas.

Herdade do Peso Sossego Branco – Suave, frutado, gastronómico. Este vinho harmoniza bem com peixes, carnes brancas e saladas.

Herdade do Peso Sossego Rosé – Saboroso, leve, delicado. Combina com saladas e massas.

Gazela Mare – Aromático, límpido, brilhante. Ideal para pratos de peixe ou marisco.

Gazela Aire – Intenso, equilibrado, vivaz. Combina bem com carnes brancas ou saladas.

Azevedo Loureiro e Alvarinho - Cítrico, refrescante, aromático. A escolha certa para pratos de peixe, saladas frias, mariscos e aperitivos.

Mateus Aragonez 2017 – Ácido e doce, jovem, leve. Uma opção para pratos leves, peixe, carnes brancas, churrascos ou saladas.

Quinta dos Carvalhais Colheita Branco 2016 – Fresco, estruturado, subtil. Bastante abrangente, combina com peixe, marisco, saladas principais, carnes brancas, caça, aves e queijos.

Sandeman White – Naturalmente doce, envolvente, suave. Servido como aperitivo fresco é ideal como long drink com água tónica, limão e gelo. Ideal para acompanhar comida cremosa.

Ferreira Dona Antónia Branco 10 anos – Aroma intenso, tropical, nobre. Servido simples, com entradas selecionadas (quiche de queijo forte, foie-gras com coulis de frutos vermelhos) ou até a acompanhar sobremesas. Fonte: Sogrape.