Mónica Venda – Produtos biológicos

Engenheira do Ambiente. Coautora do livro 'O Livro das Receitas Vegan'. Escreve sobre produtos biológicos.

Muito se fala nos dias de hoje de agricultura convencional, biológica, biodinâmica, permacultura… mas afinal quais as diferenças entre cada uma a qual a melhor decisão a tomar na hora de adquirirmos os produtos que consumimos? Por Mónica Venda.

Nem todos os animais que se observam numa horta podem ser considerados nocivos. Assim, a proteção da cultura não deve ser efetuada de forma indiscriminada destruindo todos os seres vivos. Por Mónica Venda.

A magia da plantação consociada é algo de extraordinário que ao longo dos tempos tem fascinado o Homem. Por Mónica Venda.

Começou a primavera. Termina uma época mais fria e a temperatura começa a aquecer. Os dias vão ficando longos e as noites mais curtas, a natureza renasce. Portanto, esta é a época ideal para começar a sua aventura na produção caseira de produtos biológicos. Por Mónica Venda.

Saiba como separar os alimentos que emitem naturalmente etileno dos outros aos quais esse gás, inofensivo e inodoro, é prejudicial. Por Mónica Venda.

Ainda existem produtos alimentares com quantidade de pesticidas superior ao máximo permitido. Por Mónica Venda.

Acredito que com a ação de cada um conseguiremos um futuro melhor para as gerações vindouras. Por Mónica Venda.

A proteção do solo e a melhoria do mesmo é um dos princípios base da agricultura biológica. Atualmente, na Europa, não existe uma lei comum que defenda o solo. Por Mónica Venda.

Os OGM são organismos manipulados geneticamente, de modo a favorecer características desejadas, como a cor, tamanho, entre outros. Por Mónica Venda.

O processo de certificação verifica os vários passos, desde a localização do terreno, a origem das sementes/plantas utilizadas até o processo produtivo em si. Por Mónica Venda.