Mónica Venda – Produtos biológicos

Engenheira do Ambiente. Coautora do livro 'O Livro das Receitas Vegan'. Escreve quinzenalmente à quinta-feira sobre produtos biológicos.
Vamos plantar? Falemos dos auxiliares!

Nem todos os animais que se observam numa horta podem ser considerados nocivos. Assim, a proteção da cultura não deve ser efetuada de forma indiscriminada destruindo todos os seres vivos. Por Mónica Venda.
Vamos plantar? As cenouras amam os tomates!

A magia da plantação consociada é algo de extraordinário que ao longo dos tempos tem fascinado o Homem. Por Mónica Venda.
ADELAIDE, a plataforma que une o produtor ao consumidor

Começou a primavera. Termina uma época mais fria e a temperatura começa a aquecer. Os dias vão ficando longos e as noites mais curtas, a natureza renasce. Portanto, esta é a época ideal para começar a sua aventura na produção caseira de produtos biológicos. Por Mónica Venda.
Adote o seu agricultor (e saiba o que consome)

Muito se fala nos dias de hoje de agricultura convencional, biológica, biodinâmica, permacultura… mas afinal quais as diferenças entre cada uma a qual a melhor decisão a tomar na hora de adquirirmos os produtos que consumimos? Por Mónica Venda.
Como manter a fruta e os legumes biológicos frescos por mais tempo

Saiba como separar os alimentos que emitem naturalmente etileno dos outros aos quais esse gás, inofensivo e inodoro, é prejudicial. Por Mónica Venda.
Produtos químicos na indústria alimentar

Ainda existem produtos alimentares com quantidade de pesticidas superior ao máximo permitido. Por Mónica Venda.
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Acredito que com a ação de cada um conseguiremos um futuro melhor para as gerações vindouras. Por Mónica Venda.
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A proteção do solo e a melhoria do mesmo é um dos princípios base da agricultura biológica. Atualmente, na Europa, não existe uma lei comum que defenda o solo. Por Mónica Venda.
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Os OGM são organismos manipulados geneticamente, de modo a favorecer características desejadas, como a cor, tamanho, entre outros. Por Mónica Venda.
Nem sempre é possível obter o certificado de produtor biológico

O processo de certificação verifica os vários passos, desde a localização do terreno, a origem das sementes/plantas utilizadas até o processo produtivo em si. Por Mónica Venda.