Michele Pó – Ayurveda

Terapeuta de Ayurveda. Leciona Medicina Ayurvédica no Instituto de Medicina Tradicional e Svasthvrtta e Dietética e Nutrição Ayurvédica no IPTO – Associação de Práticas e Terapêuticas Orientais. Escreve quinzenalmente à terça-feira.

Existem ritmos de sono, de fecundação e até o ritmo do nosso pulso se altera de acordo com a hora, o momento do dia ou a estação do ano. Muitos dos desequilíbrios surgem precisamente pela inexistência de ritmo e por uma desatenção instalada em relação ao pulsar da vida no nosso corpo. Por Michele Pó.

Esta planta milenar corre mundo desde tempos imemoriais, sendo usada como tempero em inúmeros pratos pelo eu sabor forte, penetrante e apimentado. Mas não só. Tem muitas outras aplicações, incluindo medicinais, beneficiando desde o sistema digestivo ao cardiovascular. Conheça melhor esta semente e surpreenda-se com algumas das suas aplicações. Por Michele Pó.

Os laticínios, em especial o leite e o ghee (manteiga clarificada), continuam a ser uma parte importante das recomendações dietéticas ayurvédicas e são ingredientes comuns nos medicamentos ayurvédicos e nos produtos à base de plantas. Por Michele Pó.

Na visão da Medicina Ayurvédica todos os desequilíbrios têm para além de uma dimensão física, uma componente mental ativa. O exame da mente e das doenças psicológicas na Ayurveda é potencialmente tão complexo quanto o exame do corpo e das doenças físicas. Esta é uma observação penetrante e atenta que requer a perícia e a habilidade de compreender em...

É leve e penetrante, de sabor picante e azeda. É um ingrediente crucial na culinária vegetariana indiana. São-lhe conhecidos dezenas de benefícios para a saúde, nas mais variadas áreas do organismo, desde o combate a infeções à correção de problemas digestivos. Conheça algumas receitas com assa fétida para alguns problemas de saúde. Por Michele Pó.
Veja de seguida algumas receitas caseiras para ter uma pele saudável e bonita.

O conceito de beleza no Ayurveda estende-se a todas as dimensões do Ser. A verdadeira beleza nasce da Alma e tem uma dimensão mais vasta e etérica. Aos cuidados com o corpo físico são acrescidos os cuidados com o equilíbrio emocional, mental e espiritual para uma expressão transversal e total do conceito de beleza. Por Michele Pó.

Os antigos egípcios mastigavam sementes de cardamomo para limparem os dentes, os gregos e romanos usaram-no como perfume, os árabes atribuíam-lhe qualidades afrodisíacas e os antigos índios consideravam-na uma cura para a obesidade. Redescubra uma das especiarias mais preciosas, com inúmeras propriedades terapêuticas e aplicações culinárias. Por Michele Pó.

O som é a ferramenta natural mais simples e capaz de alterar o nosso estado de espírito, o nosso humor e o das pessoas e ambiente à nossa volta. A palavra falada, apesar de emitida ao nível da garganta, reverbera pelo o nosso corpo inteiro. Falamos com o corpo todo. Conheça o seu poder. Por Michele Pó.

Conhecida desde tempos imemoriais pela maravilhosa capacidade de melhorar o aroma de quase qualquer alimento, a canela chegou a ser mais valiosa do que o ouro, numa altura em que este abundava e a caneleira era menos acessível. A canela tornou-se assim numa referência na culinária e obrigatória na nossa cozinha. Mas muito para além do delicioso aroma que...