Lilian Barros – Nutrição
Nutricionista e autora dos livros 'Sumos e Águas Detox' e 'Sopas, Saladas e Chás Detox'. Escreve quinzenalmente à quinta-feira.
Ghee, a manteiga clarificada de que tanto se fala
Há muito que a dúvida persiste e o duelo se mantém... pelo que optar na altura de escolher uma gordura saudável para barrar ou cozinhar? Por Lilian Barros.
Adeus gripes e constipações (segundo uma nutricionista)
As gripes e constipações andam por aí! Dizem ser fruta da época! Conheça um remédio caseiro e o poder do mel, segundo a nutricionista Lilian Barros.
Como uma nutricionista sobrevive ao Natal? Conheça as suas receitas
Um dos grandes problemas, quando nos sentamos à mesa com todas as tentações natalícias, é juntar a fome com a vontade de comer. Por isso, aqui vão algumas sugestões para aliviar a carga nesta época natalícia. Por Lilian Barros.
Não bebo água. E agora?
‘Não consigo beber 1,5L de água’, ‘Sou obstipada’, ‘Por muito que corra, não consigo ver-me livre desta casca de laranja’. Quer saber quais as queixas mais comuns em consulta de nutrição? Se calhar passa-se o mesmo consigo!
Alimentos que bronzeiam: indicações de uma nutricionista
Uma pele bronzeada é sempre apetecível, mas este ano o tempo não tem convidado às idas à praia. Descubra como pode alimentar o seu bronze, sem que para isso tenha de ficar a torrar ao sol ou a colocar em risco a sua saúde. Por Lilian Barros.
Não bebe água suficiente? Então, estas dicas são para si
Se é daquelas pessoas que só se lembra de que não bebeu água suficiente quando olha para a garrafa quase cheia ao final do dia, então veja as sugestões da nutricionista Lilian Barros para que não se volte a esquecer deste hábito muito importante para a sua saúde e bem-estar. Veja de seguida.
Receitas detox… e deliciosas
Autora de vários livros, a nutricionista Lilian Barros difunde o conceito detox para um melhor bem-estar. Assim, em plena época de dietas, desafiámo-la a partilhar dez das suas melhores receitas detox para diferentes fins. Ora leia e descubra a receita certa para si. Veja as imagens das receitas na galeria de fotos.
Quinoa, o superalimento que invadiu a mesa dos portugueses
Sabia que, do ponto de vista nutricional, a quinoa foi considerada como um dos melhores alimentos de origem vegetal para consumo humano? E que é dos poucos alimentos de origem vegetal com todos os aminoácidos essenciais? Até a ONU o apregoa.
Souping is the new juicing (ou como as sopas são os novos sumos detox)
Ainda antes do Dr. Oz e de celebridades como Gwyneth Paltrow ou Jennifer Aniston, por cá já reconhecíamos todos os benefícios inigualáveis desta estrela gastronómica. Bem combinados, os ingredientes podem criar um verdadeiro oásis nutricional e ajudar nos detox de inverno! Por Lilian Barros.
Tapioca virou moda, mas será assim tão saudável?
A ‘queridinha’ dos famosos ganha pela sua versatilidade, fácil digestão, por não conter aditivos, sódio, gordura ou glúten. E também não necessita da adição de qualquer tipo de óleo para a sua preparação. Mas é preciso saber prepará-la, para não ser pior a emenda que o soneto. Por Lilian Barros.
