Catarina Monteiro – Sustentabilidade
Licenciada em Biotecnologia. Escreve quinzenalmente à quinta-feira sobre biotecnologia e sustentabilidade.
Como construir uma alimentação sustentável
De onde vêm os legumes que compramos? Como chega o pescado à nossa mesa? Hoje, as recomendações de práticas e escolhas alimentares vão muito além do contexto nutricional. Existe uma abordagem mais profunda nos programas de educação ao consumidor. Damos-lhe doze dicas para o conseguir. A 18 de junho, assinala-se o Dia da Gastronomia Sustentável. Por Catarina Monteiro.
Torne o seu apartamento mais amigo do ambiente
Se a sustentabilidade é uma das suas preocupações, pode começar por fazer algumas alterações na sua casa, tornando-a mais eco-friendly. Não só vai ajudar o meio ambiente como melhorar a sua qualidade de vida. Por Catarina Monteiro.
Como reduzir o desperdício alimentar
Mais de 800 milhões de pessoas sofrem com carência alimentar e, por outro lado, um terço dos alimentos produzidos no mundo para consumo humano é desperdiçado. Estima-se que cada português desperdice, em média, um milhão de toneladas de comida por ano. Números altos? Sem dúvida. De seguida, dou-lhe cinco dicas para reduzir o desperdício alimentar em sua casa, porque...
Produtos de antigamente que estão de regresso ao mercado sustentável
Sacos de pano, palhinhas de trigo… fique a conhecer vários produtos sustentáveis da altura nossos avós que estão de regresso ao mercado. Por Catarina Monteiro.
Veja como preparar uma Ceia de Natal sustentável
O Natal é uma época de festa, de alegria e carinho. No entanto, como sabemos, é também uma altura de grande consumo e desperdício alimentar. E para atenuar essa realidade, que tal ajudar a contribuir para uma Ceia de Natal sustentável? De seguida, fique a conhecer algumas dicas práticas de como tornar a sua ceia mais amiga do ambiente...
Ideias para um Natal sustentável
Com o Natal a aproximar-se e os preparativos a todo o vapor para a grande noite, não nos podemos esquecer de contribuir para um Natal sustentável e ecológico. Descubra connosco algumas dicas que poderão fazer a diferença em sua casa. Por Catarina Monteiro.
Viva sem plástico na casa de banho
A casa de banho é provavelmente uma das divisões da casa onde se acumulam mais embalagens de plástico com período curto de utilização. Em poucas dias ou semanas os recipientes e objetos de plásticos são descartados para o lixo e substituídos por novos. Mas, já parou para pensar em alternativas mais amigas do ambiente e do seu bem-estar? Por...
Porque é que os ovos têm códigos? Saiba ler um ovo
Da mesma forma que é importante mantermos uma vida saudável e equilibrada, é crucial termos conhecimento acerca da origem e das características dos alimentos que consumimos. Por Catarina Monteiro.
Como aproveitar a casca dos ovos?
Sabia que a cascas dos ovos podem ter inúmeras finalidades? Venha descobrir as sugestões para o seu reaproveitamento. Por Catarina Monteiro.
Fraldas ecológicas para o seu bebé
Há muito que as fraldas de pano deixaram de ser uma opção de uso na primeira fase de vida dos bebés. Foram abandonadas pelos pais, devido à falta de praticidade e desconforto. Mas será que tem de continuar a ser assim? O que é mais sustentável, as fraldas de pano ou as fraldas descartáveis? Por Catarina Monteiro.
