Alexandre Fernandes – Nutrição

Nutricionista e autor dos livros 'A Dieta da Meditação', 'Desperdício Zero na Cozinha' e 'Dieta do Chocolate'.

Muito se tem dito dos benefícios de novas substâncias obtidas através dos princípios ativos de alimentos e de algumas ervas, durante as fases vivenciadas por muitos homens e mulheres, chamadas de andropausa e menopausa. Por Alexandre Fernandes.

Pressão arterial alta ou também vulgarmente designada de hipertensão é uma doença que não provoca sintomas e, por isso mesmo, pode facilmente passar despercebida, sem diagnóstico ou qualquer tipo de tratamento. Por Alexandre Fernandes.

Um lanche saudável durante o recreio ajuda a criança a aprender melhor, a assimilar as informações e a desenvolver a capacidade de interação pedagógica. Por Alexandre Fernandes.

Nem tudo o que ouvimos é verdade ou mentira. Por isso, este artigo visa elucidar os leitores relativamente aos principais mitos alimentares. Por Alexandre Fernandes.

Para poder tirar o máximo partido de um verão agradável, sem preocupações e mantendo a saúde, é necessário seguir algumas recomendações. Por Alexandre Fernandes.

O aspeto é muito semelhante ao do iogurte, no entanto, tem um maior valor nutricional e terapêutico. Por Alexandre Fernandes.

Na última década do século XX, surgiram novos conceitos em nutrição, devido aos novos estilos de vida e à preocupação de aumentar a qualidade de vida dos indivíduos. Por Alexandre Fernandes.

Saber o que se está a comer passa por saber comprar bem, e isso implica aprender a interpretar a informação nutricional que compõe os rótulos dos alimentos. Por Alexandre Fernandes.

A stevia representa uma grande ajuda para quem tem excesso de peso, pelo poder que tem de adoçar sem adicionar calorias à alimentação, moderando o apetite e evitando alguns excessos alimentares. Por Alexandre Fernandes.