Alexandre Fernandes – Nutrição

Nutricionista e autor dos livros 'A Dieta da Meditação', 'Desperdício Zero na Cozinha' e 'Dieta do Chocolate'. Escreve quinzenalmente à quarta-feira.
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As preocupações e as dúvidas das futuras mães, principalmente para aquelas que é a primeira gravidez, sobre o que podem e não fazer neste período tão especial é muito comum. Assim como saber o que podem ou não comer, e que cuidados devem ter com a alimentação. Por Alexandre Fernandes.
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O tipo e a forma de alimentar o bebé (lactente) é uma das muitas dúvidas e preocupações dos pais, assim que o bebé nasce, principalmente se este for o primeiro filho. Por Alexandre Fernandes,
Boa alimentação para fortalecer o sistema imunitário

Será que a alimentação saudável pode reduzir o risco do aparecimento de algumas doenças? E a resposta é simples: pode ajudar e muito a aumentar as defesas do nosso organismo, também chamado de sistema imunitário, e dessa forma prevenir o aparecimento de vários tipos de doenças e os seus efeitos secundários associados. Por Alexandre Fernandes,
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Com a correria do dia-a-dia atual, o congelamento dos alimentos ou de algumas refeições é uma das opções mais saudáveis a considerar. Preserva os alimentos e é de acesso fácil. Veja como o fazer corretamente para cada tipo de alimento. Por Alexandre Fernandes.
Como ter nádegas e coxas mais definidas?

Presente em 80% das mulheres ocidentais, a celulite é o terror das mulheres modernas. Siga estes conselhos alimentares e acabe de vez com ela. Por Alexandre Fernandes.
Sobremesas light: dicas para manter todo o sabor

O que fazer naqueles momentos em que desejamos algo diferente – um doce que não seja de fruta, mas de chocolate, suspiro, chantilly, recheios, etc.? Por Alexandre Fernandes.
Saiba o que são leites adaptados

Alimentar o bebé dá a oportunidade de criar fortes laços de afeto entre a mãe e a criança. Esses laços de afeto incluem um conjunto de benefícios psicológicos, nutricionais, imunológicos e fisiológicos, quando se trata do aleitamento materno. Mas é a partir dos 6 meses (ou em determinadas situações logo a partir do nascimento) que o bebé pode ter...
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Alimentar-se é uma necessidade fisiológica de todo o ser vivo. Alimentar-se bem e com harmonia é, além de prazer, a chave para a cura de muitas doenças que atingem o ser humano da nossa atualidade. Por Alexandre Fernandes.
10 mitos alimentares

A alimentação pode ser uma aliada no alívio dos sintomas. Saiba o que comer e o que evitar. Por Alexandre Fernandes.
Panela de pressão: como usar e o que cozinhar

O que acha de cozinhar os alimentos na panela de pressão? Se só utiliza este tipo de panela para cozinhar alguns tipos de carnes, saiba que também pode cozinhar legumes, leguminosas, doces e pratos pré-confeccionados de forma rápida e nutritiva, já que se cozinha muito mais rápido e com menos quantidade de líquidos e gordura. Por Alexandre Fernandes.