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A maçã é um fruto ‘versátil’. Doce ou ácida, crua ou cozida, em tarte ou em doce, é sempre um opção deliciosa. Esta fruta contém antioxidantes e fibras e é na casca que estão os flavonoides (ação anti-inflamatória, anti-hemorrágica, antialérgica).

A pera é um fruto que prima pela sua diversidade. Há quem não lhe dê a devida importância, no entanto, este é um fruto que contém muita fibra, ajuda a baixar o colesterol, reter o cálcio e a diminuir a sensação de barriga inchada. Tem ainda vários antioxidantes e está até associada à prevenção do cancro.

Chegou a sua época e, por isso, é pertinente incluir a abóbora na sua alimentação. Este alimento tem uma textura fina e um sabor ligeiramente adocicado e é utilizado em várias receitas, como em tartes, compotas, sonhos, pão ou simplesmente para fazer sopa. Devido à espessura da sua casca, permite que possa ser armazenada durante meses, sendo uma ótima fonte de potássio, vitamina A e B.

A batata doce é um dos alimentos mais nutritivos do mundo, sendo que os seus principais benefícios são fornecer energia com carbohidratos saudáveis, sem elevar muito o açúcar no sangue e, por essa razão, é uma excelente opção para quem faz desporto. Para quem está em fase de dieta, também é aconselhado, mas em pequenas quantidades. O consumo deste alimento fortalece o sistema imunológico devido à presença da vitamina A.

A romã é um dos frutos mais populares desta época. Por trás dos seus bagos vermelhos, está um fruto exótico que tem imensas propriedades benéficas para o organismo e, por conseguinte, para a saúde. Entre outras coisas, o consumo da romã ajuda a manter baixos os níveis de colesterol e de tensão arterial, e a sua vitamina C protege das constipações.

A laranja é um fruto cítrico rico em vitamina C e flavonoides que são antioxidantes que ajudam a proteger as células do organismo. Além disso, a laranja também tem potássio que é importante para a saúde do coração e o ácido fólico que ajuda a proteger contra doenças cardíacas.

A tangerina é um ‘parente’ mais pequeno da família dos cítricos, no entanto, é grande em benefícios para a saúde. É um fruto leve, fresco é baixo em calorias e é também uma boa fonte de fibras, potássio e vitamina C.

Apesar de ser um legume ‘sui generis’, pois tem um sabor suave e ao mesmo tempo um pouco amargo, a couve-de-bruxelas cozinhada da forma certa, como por exemplo acompanhada de um molho picante ou agridoce, tem um sabor divinal. Além de que é uma ótima fonte de ácido fólico e ferro.

Muito apreciado nos meses de maior frio, este alimento é rico em hidratos de carbono e em água. Pode-se comer assada, cozida ou a acompanhar os assados das estações mais frias, embora possa ter outros usos e formas de apresentação. A castanha é um alimento com um alto teor de glícidos e é muito energético.

A couve-flor é uma hortaliça muito saudável, é um alimento ótimo para acompanhar os pratos de inverno, quer seja nos assados ou até na sopa. A sua composição é maioritariamente água (85%), é pobre em hidratos de carbono, proteínas e gorduras, sendo rica em nutrientes importantes como vitaminas, minerais, antioxidantes entre outros.

É fácil sermos atraídos pela cor verde e o sabor exótico do kiwi, no entanto, a verdadeira particularidade dos kiwis advém dos seus benefícios para a saúde. É uma excelente fonte de potássio, Vitamina C e E, protege o ADN, reforça a imunidade, ajuda a eliminar toxinas, entre outros.

O nabo é um vegetal de raiz e é conhecido por ter um sabor amargo. Pode ser considerado da família da couve e dos brócolos. Por este motivo, atua na eliminação de toxinas o que faz com que ele seja um inibidor do crescimento tumoral.

A toranja é consumida a nível mundial, seja fresca ou em sumo. Por outro lado, existe quem prefira consumi-la cozida ou assada. A toranja é um fruto rico em enzimas, que ajudam a metabolizar a gordura, tem um alto teor de hídrico e é baixa em sódio.