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Sumos e batidos: bebidas nutritivas e naturais para o verão

Nesta época do ano, nada mais saudável, nutritivo e refrescante do que beber um bom sumo natural ou batido de fruta. Um momento no qual deve ser apreciado o bom sabor da fruta, preferencialmente fresca e biológica. Veja algumas dicas e receitas.

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– Sumo de kiwi com ananás e hortelã

 

Número de porções = 3

1 porção = 250ml cada copo (aproximadamente)

 

Ingredientes

– 600ml de água mineral (preferencialmente alcalina)

– 2 kiwis grandes descascados

– 3 fatias grossas (da grossura de dois dedos cada) de ananás

– 1 raminho de hortelã bem lavado a gosto

– Algumas pedras de gelo

– Adoçante a gosto
Modo de preparação

Pique grosseiramente os kiwis e as fatias de ananás e triture na liquidificadora (ou num copo com a varinha mágica). Acrescente a água, o gelo e a hortelã. Volte a triturar tudo muito bem para envolver todos os ingredientes. Se preferir um sumo sem a presença de fibras passe pelo coador e sirva decorado com uns raminhos de hortelã.

 

Valor nutricional e calórico (por porção):

Calorias – 100 kcal

Hidratos de carbono – 23.98g

Proteínas – 1.23g

Lípidos – 0.83g

 

VEJA TAMBÉM: DEZ PETISCOS PORTUGUESES: ADIVINHA QUAL É O MENOS CALÓRICO?

 

– Sumo de manga com limão

 

Número de porções = 2

1 porção = 250ml cada copo (aproximadamente)

 

Ingredientes

– 500ml de água mineral (preferencialmente alcalina)

– 1 manga média madura, descascada e cortadas em pequenos pedaços

– Sumo de meio limão

– Algumas folhas de hortelã bem lavadas

– Algumas pedras de gelo

– Adoçante a gosto
Modo de preparação

Acrescente todos os ingredientes numa liquidificadora (ou num copo com a varinha mágica) e triture tudo muito bem até obter um sumo bem homogéneo.

 

Valor nutricional e calórico (por porção):

Calorias – 81 kcal

Hidratos de carbono – 19.81 g

Proteínas – 0.70 g

Lípidos – 0.32g

 

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