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Queques de coco

Quer uma receita doce, simples e rápida para um chá com amigas? Esta é a receita que procura.

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Ingredientes

– 8 ovos

– 500 gr. de acúcar

– 250 gr. de coco ralado

 

Preparação

Bata os ovos inteiros, junte o açúcar e bata novamente. Depois, misture o coco ralado e termine de bater o preparado.

Coloque a mistura dentro de forminhas de papel. Não coloque o preparado até ao topo, pois os quequer irão crescer ligeiramente.

Leve ao forno a 180º.

 

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