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Queijo da Serra é a estrela de várias feiras

Por esta altura do ano, são muitas as localidades próximas da Serra da Estrela que mostram a melhor produção de queijo que têm para oferecer. Veja este guia para não perder nenhuma prova.

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FESTA DO QUEIJO SERRA DA ESTRELA DE OLIVEIRA DO HOSPITAL

Oliveira do Hospital, Coimbra

De 14 a 15 de março

 

Esta feira assume-se como a principal festa do queijo da Serra e o principal cartaz turístico de toda a região centro. O evento conta com a participação de mais de 200 expositores de produtos endógenos, enchidos, vinhos do Dão, mel, artesanato e gastronomia.

 

Ao longo dos dois dias serão várias as iniciativas que os milhares de visitantes irão encontrar pelo recinto da festa, no Largo Ribeiro do Amaral (centro da cidade), e que se estende a algumas ruas próximas, com destaque para as provas de queijo e vinhos do Dão, tosquias e fabrico de queijo ao vivo, ou exposição animal. De relevo é também a aposta na promoção do artesanato local através da presença de diferentes artesãos do concelho de Oliveira do Hospital que farão demonstrações ao vivo das suas artes.

 

A animação cultural e musical será uma constante, com a presença de dezenas de grupos do concelho e da região que irão atuar pelo recinto da festa e nos vários palcos instalados. Os visitantes poderão ainda assistir aos shows cooking com a presença de vários chefs. Para os mais pequenos, estará em funcionamento a Escolinha do Queijo. Destaque ainda para o concurso de gastronomia “Com Queijo Serra da Estrela” que decorrerá no sábado, bem como do concurso “A Maior Abóbora”.

 

A confeção do “Maior Requeijão Serra da Estrela do Mundo” que será degustado com o não menos famoso “Doce de Abóbora” volta a centrar as atenções na edição deste ano do certame. Na edição deste ano, os visitantes vão ter novamente o “Comboio do Queijo Serra da Estrela” que levará gratuitamente os visitantes aos principais pontos de interesse turístico de Oliveira do Hospital.

 

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FEIRA DO QUEIJO SERRA DA ESTRELA DE FORNOS DE ALGODRES 2020

Fornos de Algodres, Guarda

De 20 a 22 de março

 

Localizada no Largo do Mercado Municipal, esta feira mostra também o melhor queijo da região. Neste espaço pode encontrar produtos r4egionais, produtores de queijo, bancas de artesanato e outros stands. O concurso de ovinos e as atividades no palco ajudam a dinamizar a feira a cada ano.

 

A Feira do Queijo Serra da Estrela em Fornos de Algodres tem como principal objetivo reconhecer, valorizar e apoiar toda a fileira de produtos associados ao queijo Serra da Estrela. Associado a esta promoção a Feira pretende igualmente realçar e apoiar outros produtos endógenos produzidos no concelho, bem como o artesanato, a cultura e tradições do município e da região.

 

 

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