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Quais os melhores bombons para oferecer?

Com recurso a um chef especialista em chocolate, a Associação de Defesa do Consumidor testou os bombons mais conhecidos do mercado e classificou-os numa escala de 1 a 5. Uma boa ajuda na hora de oferecer bombons.

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Com recurso a um chef especialista em chocolate, a Associação de Defesa do Consumidor testou os bombons mais conhecidos do mercado. Numa escala de um a cinco estrelas, 10 das 15 marcas analisadas partilham a classificação de quatro estrelas. As outras cinco marcas de bombons (After Eight, Regina Classic Box, Baci Perugina, Côte D'Or Leite e Delaviuda Bombones) foram classificados com três estrelas. Veja, de seguida, a avaliação que a DECO faz a 15 bombons disponíveis no mercado.
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FERRERO ROCHER – excelente equilíbrio de chocolate, recheio e crocâncias. Tem 75kcal por bombom.
FERRERO ROCHER – excelente equilíbrio de chocolate, recheio e crocâncias. Tem 75kcal por bombom.
MON CHÉRI – excelente equilíbrio entre chocolate negro e recheio. Com brilho e tenacidade. Bom contraste entre o amargo do chocolate e a acidez do licor de ginja. Tem 48kcal por bombom.
MON CHÉRI – excelente equilíbrio entre chocolate negro e recheio. Com brilho e tenacidade. Bom contraste entre o amargo do chocolate e a acidez do licor de ginja. Tem 48kcal por bombom.
MERCI FINEST SELECTION – sortido de bombons com excelente equilíbrio e variedade de chocolates e recheios. Tem 70kcal por bombom.
MERCI FINEST SELECTION – sortido de bombons com excelente equilíbrio e variedade de chocolates e recheios. Tem 70kcal por bombom.
NESTLÉ CAJA ROJA – sortido bem embalado, com brilho e boa cobertura de chocolate fino. Equilíbrio de crocâncias e cremosidades no recheio. Tem 50kcal por bombom.
NESTLÉ CAJA ROJA – sortido bem embalado, com brilho e boa cobertura de chocolate fino. Equilíbrio de crocâncias e cremosidades no recheio. Tem 50kcal por bombom.
MILKA PRALINÉ – bem embalados, com brilho e boa cobertura fina de chocolate. O recheio não permite obter contraste com a cobertura. Tem 30kcal por bombom.
MILKA PRALINÉ – bem embalados, com brilho e boa cobertura fina de chocolate. O recheio não permite obter contraste com a cobertura. Tem 30kcal por bombom.
GUYLIAN – bom brilho, chocolate negro e de leite, com predominância do branco, e recheio de praliné de avelã equilibrado e saboroso. Tem 61kcal por bombom.
GUYLIAN – bom brilho, chocolate negro e de leite, com predominância do branco, e recheio de praliné de avelã equilibrado e saboroso. Tem 61kcal por bombom.
JACQUOT – pintados com chocolate negro e de leite, onde predomina o branco, com recheio equilibrado de praliné de avelã e bom brilho. Tem 68kcal por bombom.
JACQUOT – pintados com chocolate negro e de leite, onde predomina o branco, com recheio equilibrado de praliné de avelã e bom brilho. Tem 68kcal por bombom.
ARCÁDIA – bom sortido, mas nos bombons com crocância falta melhor equilíbrio entre chocolate e frutos secos. O brilho é afetado pela falta de separadores entre as camadas de bombons soltos na caixa. Tem 68kcal por bombom.
ARCÁDIA – bom sortido, mas nos bombons com crocância falta melhor equilíbrio entre chocolate e frutos secos. O brilho é afetado pela falta de separadores entre as camadas de bombons soltos na caixa. Tem 68kcal por bombom.
DROSTE PASTILLES LEITE – chocolate de leite sem recheio, com bom brilho e boa crocância. Tem 28kcal por bombom.
DROSTE PASTILLES LEITE – chocolate de leite sem recheio, com bom brilho e boa crocância. Tem 28kcal por bombom.
LINDT LINDOR – bem embalados, com brilho, boa cobertura de chocolate fino e equilíbrio da cremosidade do recheio. Tem 78kcal por bombom.
LINDT LINDOR – bem embalados, com brilho, boa cobertura de chocolate fino e equilíbrio da cremosidade do recheio. Tem 78kcal por bombom.
AFTER EIGHT – bom brilho, mas uma redução do recheio favoreceria o equilíbrio. Tem 36kcal por bombom.
AFTER EIGHT – bom brilho, mas uma redução do recheio favoreceria o equilíbrio. Tem 36kcal por bombom.
REGINA CLASSIC BOX – bem embalado, com bom brilho e boa cobertura fina de chocolate, com cremosidade e crocância dos recheios razoáveis. Tem 53kcal por bombom.
REGINA CLASSIC BOX – bem embalado, com bom brilho e boa cobertura fina de chocolate, com cremosidade e crocância dos recheios razoáveis. Tem 53kcal por bombom.
BACI PERUGINA – cobertura negra com pouco brilho e manchas brancas, resultantes de oscilações na temperatura, com bom recheio crocante de avelãs. Tem 86kcal por bombom.
BACI PERUGINA – cobertura negra com pouco brilho e manchas brancas, resultantes de oscilações na temperatura, com bom recheio crocante de avelãs. Tem 86kcal por bombom.
CÔTE DÓR LEITE – chocolate com bom brilho, com sabores ligeiramente fortes para um chocolate de leite. Tem 53kcal por bombom.
CÔTE DÓR LEITE – chocolate com bom brilho, com sabores ligeiramente fortes para um chocolate de leite. Tem 53kcal por bombom.
DELAVIUDA BOMBONES – brilho e cremosidade no ponto certo. Tem 64kcal por bombom.
DELAVIUDA BOMBONES – brilho e cremosidade no ponto certo. Tem 64kcal por bombom.

 

 

 

 

 

 

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