Home»FOTOS»Mercado Caramelo: o mercado à moda antiga está de volta ao Pinhal Novo

Mercado Caramelo: o mercado à moda antiga está de volta ao Pinhal Novo

De 11 a 13 de maio, com entrada gratuita, esta freguesia de Pamela volta a recriar os ‘mercados caramelos’, com destaque para a prova de Sopa Caramela, que remonta aos séculos XVIII e XIX.

Pinterest Google+

Divulgar a típica Sopa Caramela, a restante gastronomia regional e valorizar os produtos locais são os objetivos da 3.ª edição do Mercado Caramelo, que se realiza de 11 a 13 de maio, no Largo José Maria dos Santos e na Praça da Independência, no Pinhal Novo, no concelho de Palmela.

 

Já na 3.ª edição, o evento recria os Mercados Caramelos de final do século XX, revivendo junto das novas gerações e dos visitantes, hábitos e costumes de antigamente. O número de expositores, tasquinhas e animação tem vindo a aumentar de edição para edição.

 

VEJA TAMBÉM: FIA 2018: A MAIOR FEIRA INTERCULTURAL DA PENÍNSULA IBÉRICA ESTÁ DE VOLTA

 

Uma das estrelas é a Sopa Caramela, confecionada à base de batata, feijão, repolho, cenoura, toucinho e enchidos e remonta aos séculos XVIII e XIX, quando foi trazida pelos trabalhadores rurais provenientes da Beira Litoral e Baixo Mondego, que se deslocavam sazonalmente para as propriedades agrícolas da região. Muitos acabaram por se instalar definitivamente na zona.

 

O Mercado Caramelo é organizado pela Confraria da Sopa Caramela, pela Junta de Freguesia do Pinhal Novo e pela Câmara Municipal de Palmela. Veja imagens da edição anterior na galeria acima.

 

Horário do Mercado Caramelo:

Dia 11 – das 18h00 às 02h00

Dia 12 – 10h00 às 02h00

Dia 13 – 10h00 às 24h00

 

Artigo anterior

Millennial Pink, o novo neutro da estação

Próximo artigo

‘Futebol, Fátima, Fado e… Facebook’ em exposição em Lisboa