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Melhor chef feminina do mundo vem a Lisboa

A eslovena Ana Ros vem participar na 11ª edição do Peixe em Lisboa, que já tem data marcada: vai decorrer de 5 a 15 de abril 2018, no Pavilhão Carlos Lopes.

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O primeiro chef estrangeiro confirmado para participar no Peixe em Lisboa 2018 vem da Eslovénia. Trata-se de Ana Ros, do restaurante Hisa Franko, em Staro Selo, que, entre muitas outras distinções, foi eleita Melhor Chefe Feminina do Mundo em 2017 pelo júri da revista britânica ‘Restaurant’, que também elege anualmente os célebres 50 Melhores Restaurantes do Mundo.

 

A chefe eslovena tornou-se numa verdadeira embaixadora do seu país com um trabalho em que destaca os produtos locais, entre os quais as trutas salmonadas e marmoreadas ou os peixes e mariscos da costa adriática.

 

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Ana Ros vem assim juntar-se a mais de uma centena de chefes que se apresentaram nos auditórios do Peixe em Lisboa nos últimos dez anos, entre os quais se encontram os melhores a trabalhar em Portugal e também grandes nomes internacionais como Alex Atala, Andoni Luis Aduriz, Ángel Léon, Claude Troisgros, David Pasternak, Elena Arzak, Joan Roca, Mauro Colagreco, Mauro Ulliassi, Moreno Cedroni, Pino Cuttaia, Quique Dacosta, Sergi Arola ou Virgilio Martinez.

 

O Peixe em Lisboa, o mais emblemático dos eventos gastronómicos portugueses dedicado à gastronomia de mar, já tem data marcada. Será de 5 a 15 de abril de 2018, no Pavilhão Carlos Lopes. A 11.ª edição do Peixe em Lisboa será ainda marcada pela nova decoração do espaço do recinto, no Pavilhão Carlos Lopes, onde o evento decorre pelo segundo ano consecutivo, bem como pela possibilidade de compra antecipada de bilhetes através da Ticketline.

 

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Além das apresentações no auditório, o Peixe em Lisboa 2018 terá, como habitual, dez restaurantes da região de Lisboa que funcionam em permanência, do meio-dia à meia-noite, com pratos à base de peixes e mariscos portugueses.

 

O Peixe em Lisboa é uma organização da Associação Turismo de Lisboa, com o apoio da Câmara Municipal de Lisboa e produção da DOT Global e Lufthansa LGSP Events.

 

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