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Já conhece os três Melhores Sabores de Portugal de 2019?

1571 restaurantes de norte a sul do país concorreram à iniciativa ‘O Melhor Sabor de Portugal 2019’. Os pratos “Posta Barrosã sobre Torricado, Cogumelos do Bosque e Ovo Escalfado”, “Garoupa com arroz de berbigão e esparregado” e “Arroz de Grelos c/ Costelinhas de Anho” foram os grandes vencedores nas categorias carne, peixe e arroz.

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Valença, Pombal, e Marco de Canaveses são as cidades dos grandes vencedores do concurso ‘O Melhor Sabor de Portugal 2019’. A grande final decorreu a 17 de junho, no Time Out Mercado da Ribeira, em Lisboa, onde os 15 restaurantes finalistas e mais votados pelo público competiram pelos títulos dos melhores pratos de peixe, de carne e de arroz.

 

A “Posta Barrosã sobre Torricado, Cogumelos do Bosque e Ovo Escalfado”, do Restaurante Fonteira Gastrobar em Valença, a “Garoupa com arroz de berbigão e esparregado” do Restaurante Vintage em Pombal, e o “Arroz de Grelos c/ Costelinhas de Anho” do Restaurante Cancela Velha de Marco de Canaveses foram os grandes vencedores nas categorias de Carne, Peixe e Arroz, respetivamente.

 

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Para Ana Moreira, diretora da Unilever Food Solutions, «é com um grande orgulho que continuamos, ano após ano, a dinamizar esta iniciativa para profissionais de restauração, com o objetivo de contribuir para aumentar a sua notoriedade a nível nacional e a dinamização dos seus negócios. Este ano contámos com a participação de 1571 restaurantes do Minho ao Algarve que, reconhecendo as vantagens deste concurso, participaram com os pratos do seu orgulho, o que para nós é um enorme estímulo».

 

Os finalistas, foram avaliados por um painel de jurados, composto por um chef da Unilever Food Solutions e dois chefs da Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal, assessorados por 3 chefs das Equipas Nacionais de Competição Culinária.

 

Os restaurantes concorrentes nesta edição de 2019 angariaram um total de 56429 votos únicos do público nacional. Tal como nas seis edições anteriores, por cada voto único, a Unilever Food Solutions oferece 100 gramas de arroz às IPSS escolhidas pelos restaurantes finalistas. Assim, como resultado desta 7ª Edição, serão doadas 6 toneladas de arroz.

 

Conheça os vencedores de 2018.

 

 

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