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Gelado de chocolate: Coloque numa panela 200 ml de natas, 200 ml de leite, 100 gr de açúcar e leve ao lume. Depois de levantar fervura, retire a panela do lume e junte imediatamente 200 gr de chocolate negro em tablete, partido em bocados pequenos, e duas gemas de ovos. Misture bem e guarde o preparado no congelador. A cada duas horas, retire o gelado e misture com a ajuda de uma batedeira ou com um garfo. Repita as vezes necessárias. Pode fazer ainda chocolate de leite ou branco, ou misturar.

Gelado de morango: Lave bem 300 gr de morangos e triture-os até obter um puré. Acrescente uma colher de sobremesa de sumo de limão e 125 gr de açúcar, mexendo bem para ficar consistente. Depois misture 150 cl de natas frescas e 50 cl de leite. Coloque o recipiente no congelador e retire-¬o cerca de uma hora depois, misturando o preparado com a ajuda de uma batedeira. Repita o último passo as vezes que achar necessárias para obter um gelado cremoso. Ao servir, acrescente morangos frescos.

Gelado de manga: Esta é uma receita bem simples e rápida, apesar de mais calórica. Bata dois pacotes de natas frescas num recipiente próprio e junte depois uma lata de leite condensado, dois iogurtes naturais e polpa de manga a gosto. Envolva bem, misturando todos os ingredientes de forma homogénea. Coloque no congelador até ficar com uma textura consistente.

Sorvete de limão: Numa panela, junte 2 dl de água e 250 gr de açúcar e coloque ao lume até ferver, depois junte duas colheres de chá de sumo de limão e retire. Depois de arrefecer, guarde o preparado no congelador durante duas horas ou até estar consistente. Retire cerca de uma hora antes de servir e envolva com uma clara de ovo batida em castelo. Leve ao congelador por mais uns minutos e estará pronto a servir.

Pode ainda fazer a sua versão saudável desta sobremesa. Congele iogurte com fruta ralada ou batido de frutas. Ao descongelar, acrescente fruta e bolacha de aveia ralada e bom apetite.

Gelado de pauzinho de tuti-fruti: Existem formas próprias à venda, ou use copos pequenos e pauzinhos. Meça a quantidade de água total das formas e coloque metade num recipiente. Na misturadora, junte fruta à sua escolha (ou experimente fazer apenas com um sabor). Pode usar kiwi, laranja, pêssego, abacaxi e manga, por exemplo. Junte um pouco de açúcar e triture. Misture a água e volte a triturar. Coloque a mistura nas formas e congele. Os miúdos vão adorar.