Ingredientes

– 150 gr açúcar

– 250 gr de farinha

– 1 colher de cá de fermento

– 2 ovos

– 75 gr de manteiga derretida

– 100 ml de sumo de laranja

Preparação

Bata o açúcar com os ovos. Junte depois a farinha e o fermento. De seguida, adicione a manteiga (não muito quente) e o sumo de laranja.

Coloque a mistura dentro de forminhas de papel num tabuleiro. Não coloque o preparado até ao topo, pois os bolinhos irão crescer ligeiramente. Leve ao forno a 180º.

Nota: se desejar, pode juntar um pouco de chocolate derretido no fundo das forminhas, antes de colocar o preparado, para os fofos ficarem com cobertura de chocolate.