Chama-se ‘ABC – Amar, Beber e Comer’ e é um novo ciclo de eventos gastronómicos, sensoriais e culturais, para dar a conhecer o melhor que se faz na cozinha tradicional portuguesa, mas preparado com um simples fogão de campanha ou numa panela de ferro pelas mãos de conceituados chefs nacionais e internacionais.

A juntar a esta união inusitada ainda o fator supressa: os comensais só saberão do menu na hora, mas começarão a receber pistas do local e da experiência 72h antes nas redes sociais da iniciativa.

A ideia inicial é de Fábio Abreu, especialista em experiências culturais, que desafiou Nuno Nobre, consultor gastronómico, para se juntar ao projeto. Juntos, criaram o ABC – Amar, Beber e Comer.

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Quem será o chef? Onde irá cozinhar? Será comida de tacho? Ou um menu de degustação? Haverá música? Os sabores serão portugueses ou asiáticos? Ou talvez atlânticos ou mediterrânicos… O primeiro desafio realiza-se já no dia 15 de maio, sábado, às 14 horas, algures em São Vicente, na Madeira. Para já estão pensadas seis edições a decorrer na Madeira, mas a ideia será alargá-la a outros pontos do país.

A acompanhar todos os momentos, não faltará o vinho. João Portugal Ramos, entre outros produtores, já está confirmado. A bordo também estarão parceiros como a Vista Alegre, para firmar a portugalidade da iniciativa. As inscrições são limitadas ao espaço disponível.

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