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Crianças já consomem excesso de sal. Como reverter a situação?

Uma vez que o sal pode estar dissimulado em muitos alimentos - e a sua ingestão excessiva pode expor as crianças a problemas cardíacos que chegarão mais tarde na vida - investigadores do Centro de Prevenção e Controlo das Doenças dos EUA deixam uma lista de recomendações aos pais e cuidadores na hora de prepararem as refeições dos mais novos. A rever, na altura em que se assinala o Dia Mundial da Hipertensão, a 17 de maio.

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