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Vídeo: Como se abre uma ostra

Célia Rodrigues dedica-se à produção de ostras há mais de dez anos na Reserva Natural do Estuário do Sado e explica-nos como se deve abrir este bivalve, que é apreciado sobretudo ao natural com um pouco de sumo de limão. Hoje é Dia Mundial da Ostra.

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