RECEITAS

Bavaroise de champanhe

O champanhe é imperativo na noite da passagem de ano, mas acaba por ser algo que não se costuma beber até ao fim. Mostramos-lhe como aproveitar, numa deliciosa receita, o champanhe que sobra.
Esparguete à carbonara

Simples, fácil, delicioso e prático. Uma sugestão para todas as ocasiões.
Queques de coco

Quer uma receita doce, simples e rápida para um chá com amigas? Esta é a receita que procura.
Pato assado com risoto de cogumelos e pontas de espargos verdes

Uma sugestão do chef João Santos, do Vintage House Hotel, no Douro
Golf Mint Julep

Que cocktail é este? Só lhe dizemos que é delicioso. Da autoria de Fábio Guerreiro, barman do Golf Spot, em Lisboa.
Bacalhau gratinado com abóbora

Bacalhau gratinado com abóbora O fiel amigo tem mais de mil receitas. Aqui fica uma sugestão que utiliza um produto da época, a abóbora.
Guisado de perna de peru com cogumelos e castanhas

Preparado pelo chef Luis Rodrigues, do restaurante Populi, em Lisboa
MINI TORNEDÓS DE VITELA COM PURÉ DE BATATA DOCE

Uma sugestão do chef Armando Paulino, do São Rafael Atlantic Hotel, em Albufeira
Robalo com carolino de romãs e abóbora

O chef Luís Mourão partilha uma receita da nova carta de outono do restaurante Al Quimia, no EPIC SANA Algarve, confecionada com produtos típicos da época
Linguini com camarão e salteado de tomate cherry

Uma receita do chef Luís Mourão, do EPIC SANA Algarve