RECEITAS

Lombo de bacalhau fresco com refogado de funcho e castanhas

Aprenda a fazer esta receita sofisticada criada pelo chef Frederic Breitenbuche para o restaurante River Lounge, localizado no hotel Myriad, em Lisboa
MOUSSE DE MARACUJÁ COM MOLHO DE CHOCOLATE BRANCO

Uma receita servida no Vintage Lisboa Hotel e que nós revelamos aqui
FOLHADINHOS DE POLVO

Sugestão do chef Luis Rodrigues, do restaurante Populi, para os fãs deste molusco de sabor singular
Polenta de polvo crocante

Uma receita do chef Luis Rodrigues, do restaurante Populi, em Lisboa
Tortelli de castanhas em creme de parmesão e trufa preta

Giorgio Damásio, chef executivo dos restaurantes Populi e Mercantina, em Lisboa, partilha esta receita que já chama pelo outono
CREME DE TOMATE COM VODKA, CROCANTE DE AIPO E CAMARÃO SALTEADO

Uma receita do chef Vítor Cardoso, do Vintage Lisboa Hotel
Crepe com gelado de chocolate e framboesas

A Carte d’Or lança o novo gelado Chocolate & Avelãs e deixa-nos uma receita para servir com crepes
Corvina com malandrinho de ostras e limão

Uma receita da nova carta primavera/verão, do Vintage Lisboa Hotel, proposta pelo chef Vitor Cardoso.
SALADA DE VEADO COM OVO DE CODORNIZ E QUEIJO DA ILHA

Uma sugestão do chef João Santos, do Vintage House Hotel, no Douro
Garoupa assada com legumes glaciados, ravioli de camarão e jus de caldeirada

O chef Patrick Lefeuvre, do restaurante Flor-de-Lis, propõe esta deliciosa receita que faz parte do menu executivo de outono/inverno