RECEITAS

O Dia da Mãe está quase a chegar e nada melhor do que uma surpresa doce feita a mãos mais pequenas. Estes cupcakes são muito famosos e têm um ar super profissional, mas são muito fáceis de fazer.

Tudo depende dos ingredientes que põe lá dentro. A qualidade nutricional e o sabor ficam a cargo da sua criatividade. Aqui deixamos-lhe uma sugestão saudável e saborosa. Acompanhe com uma salada ou uma sopa e já está.

Curcuma ou açafrão-da-índia é conhecida pelas suas fortes propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. Em pó ou fresco, esta é uma boa especiaria para dar cor e sabor às suas receitas. A sua cor amarela está ligada ao chakra do plexo solar que simboliza o metabolismo e a digestão, segundo a medicina ayurvédica.

Receita caseira da chef Ana Moura, do restaurante Bacalhoaria Moderna, em Lisboa.

Esta receita é perfeita para celebrar a estação das cores e das flores. Fácil e rápida para acompanhar um grelhado. Experimente e diga-nos o que achou!

Aprenda a fazer uma deliciosa tarte de chocolate com ingredientes unicamente vegetais e delicie-se numa altura em que já apetece um docinho.

O chef do restaurante Egoísta, na Póvoa de Varzim, partilha uma receita deliciosa e rentável para preparar em casa. O atum pode ser substituído por sobras de peixe cozido, sobras de carnes já cozinhadas e picadas ou ainda uma mistura de legumes cozidos.

O chef Vítor Sobral deixa-lhe uma deliciosa receita tradicional portuguesa que pode servir à família.

O chef Hermínio Costa, do restaurante Egoísta, na Póvoa de Varzim, partilha uma receita deliciosa e diferente com o fiel amigo.
Comer hambúrgueres engorda? Quem disse? Rompemos com este mito e damos-lhe a “prova” de que através de combinações improváveis e com poucas calorias pode ter uma refeição saborosa e saudável. Bom apetite.

Comer hambúrgueres engorda? Quem disse? Rompemos com este mito e damos-lhe a “prova” de que através de combinações improváveis e com poucas calorias pode ter uma refeição saborosa e saudável. Bom apetite.