RECEITAS

Os noodles ou esparguete de curgete são uma das grandes tendências culinárias, porque permite desfrutar de um delicioso prato de ‘massa’ sem os inconvenientes calóricos que a versão regular tem. Esta receita pode servir como acompanhamento ou como refeição por si só.

Uma receita tradicional da Páscoa para toda a família proposta pelo chef Fábio Alves, do restaurante SUBA, localizado no piso superior do hotel Verride Palácio Santa Catarina, em Lisboa.

Uma receita rentável para toda a família proposta pelo chef Fábio Alves, do restaurante SUBA, localizado no piso superior do hotel Verride Palácio Santa Catarina, em Lisboa.

Fuja às tradicionais almôndegas de carne e experimente esta versão vegan. Esta receita é rica em proteínas, fibras, vitamina B e ferro. As porções dadas dão para cerca de 14 unidades, por isso, dá para a família toda. Vai experimentar?

Receitas com lata – Alimentação Saudável à base de Conservas de Pescado foi o primeiro manual produzido no âmbito da Estratégia Integrada para a Promoção da Alimentação Saudável. Almondegas de atum e tomatada, wrap de bacalhau e empadão de cavala são algumas das receitas divulgadas.

É nas subtilezas da confeção, bem como através de saberes passados de geração em geração, que assenta a riqueza da gastronomia regional portuguesa. E se há pratos identificadores do património culinário algarvio, o carapau alimado é, sem dúvida, um deles.

Um excelente acompanhamento para carnes, simples e fácil de fazer

PUB Ingredientes – 6 ovos – 250 ml leite – 4 colheres de sopa de ervas aromáticas – Sal –

Prepare uma salada rápida e saudável para toda a família. A receita para quatro pesoas é da nutricionista Cláudia Maranhoto.

A cozinha asiática é tida como uma das mais saudáveis do mundo, porque utiliza muitos legumes cozinhados com pouca gordura. Veja quatro receitas para introduzir esta alternativa saudável nas suas refeições caseiras.