BEM-ESTAR

É suficiente viver com o que a natureza nos dá?

O Programa Ambiental das Nações Unidas prevê que sejamos 9,1 biliões de pessoas em 2050, e que o apetite ocidental por carne e laticínios se torne insustentável. A alimentação vegan é, muitas vezes, um bicho-de-sete-cabeças para quem tem uma alimentação dita tradicional. A nutricionista Magda Roma prepara-se para lançar um livro com receitas vegetarianas e veganas fáceis de preparar, e desmistifica-nos já algumas dúvidas.
Salmão ao limão

Falta de tempo não é desculpa para não comer bem. Este prato fica pronto em 20 minutos. Experimente.
Cada um vê o que quer

Tal como quando recorre a um motor de busca na internet obtém milhares de resultados, na vida também. Se decidir pesquisar constantemente palavras como “crise” é natural que vá agir em confirmidade com ela. Por Sérgio Oliveira.
pai

O estilo de vida e os fatores ambientais, como o estado nutricional de uma pessoa, podem moldar a informação dos gâmetas e, assim, modificar o comportamento alimentar da próxima geração.
Ágata Roquette: «Não é difícil fazer dieta»

Autora do bestseller ‘A Dieta dos 31 Dias’ e de outros três livros sobre nutrição, Ágata Roquette é uma das mais bem-sucedidas nutricionistas portuguesas, com provas dadas do seu método de trabalho. Também ela sofredora de distúrbios alimentares no passado, diz que compreende bem o drama por que passam as pessoas com problemas de peso. Mas, afinal, é sempre possível mudar.
Romeu e Julieta

Com o Dia dos Namorados a aproximar-se, nada como uma sobremesa sugestiva para os mais apaixonados. Uma proposta do Espaço Espelho de Água, em Lisboa.
falafel

Esta é uma das melhores comidas de rua que pode experimentar. É um clássico da gastronomia do Médio Oriente e pode servir de entrada ou de prato principal. Você decide.
Enxaquecas aumentam com o aproximar da menopausa

Durante a menopausa, as mulheres estão sujeitas a sintomas como, por exemplo, ondas de calor, irritabilidade, depressão e insónia.
Bater nos filhos. Sim ou não?

Um tema polémico. Fomos falar com a psicóloga Conceição Nobre. «Muitos comportamentos são aprendidos por observação e, por isso, é importante ser um bom modelo para os filhos», diz.
LOMBO DE PERU PANADO COM CORN FLAKES E SALADA DE FOLHAS VERDES

prenda a preparar com o chef Luis Rodrigues, do restaurante Populi, um prato simples, mas muito saboroso