NUTRIÇÃO

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Estudo sugere que os médicos devem reconsiderar as recomendações feitas acerca do café.
É suficiente viver com o que a natureza nos dá?

O Programa Ambiental das Nações Unidas prevê que sejamos 9,1 biliões de pessoas em 2050, e que o apetite ocidental por carne e laticínios se torne insustentável. A alimentação vegan é, muitas vezes, um bicho-de-sete-cabeças para quem tem uma alimentação dita tradicional. A nutricionista Magda Roma prepara-se para lançar um livro com receitas vegetarianas e veganas fáceis de preparar, e desmistifica-nos já algumas dúvidas.
pai

O estilo de vida e os fatores ambientais, como o estado nutricional de uma pessoa, podem moldar a informação dos gâmetas e, assim, modificar o comportamento alimentar da próxima geração.
Ágata Roquette: «Não é difícil fazer dieta»

Autora do bestseller ‘A Dieta dos 31 Dias’ e de outros três livros sobre nutrição, Ágata Roquette é uma das mais bem-sucedidas nutricionistas portuguesas, com provas dadas do seu método de trabalho. Também ela sofredora de distúrbios alimentares no passado, diz que compreende bem o drama por que passam as pessoas com problemas de peso. Mas, afinal, é sempre possível mudar.
Conheça o perigo associado ao consumo de sementes de chia

Um estudo vem comprovar que não há nada de mágico na composição das sementes de chia que aumente o desempenho de um atleta, como tem sido amplamente difundido.
A minha dieta está condenada e a culpa é dos AGRP

Um novo estudo mostra que existem neurónios que são ativados para levar à busca de alimentos, quando existem sentimentos negativos associados a um deficit de energia.
Saiba o que se come em casa de Gisele Bündchen

Numa família onde o corpo é a principal ferramenta de trabalho, não existe no cardápio laticínios, farinhas brancas, café ou açúcar branco. Na casa da modelo Gisele Bünchen e de Tom Brady, há uma preocupação acrescida com a alimentação.
Mastigar devagar ajuda a prevenir a obesidade infantil

Numa sociedade que se alimenta muito depressa, a ingestão de comida é muito maior do que as necessidades reais, visto o alerta de satisfação dado pelo organismo levar o seu tem-po a chegar.
Com o novo ano, as tendências renovam-se. Também na indústria da restauração! Como é habitual, a Technomic revela as grandes transformações na área da restauração e tendências que vão ser servidas aos comensais. Criatividade e qualidade estão em cima da mesa em 2016.

Com o novo ano, as tendências renovam-se. Também na indústria da restauração! Como é habitual, a Technomic revela as grandes transformações na área da restauração e tendências que vão ser servidas aos comensais. Criatividade e qualidade estão em cima da mesa em 2016.
A aplicação que lhe diz quanto açúcar tem um produto

Sabia que uma lata de cola tem cerca de nove cubos de açúcar? E que as crianças consomem açúcar três vezes mais do que é recomendado? Este valor é alarmante e pode ter repercussões no futuro, mas agora já existe uma aplicação para controlar a situação. No Reino Unido.