NUTRIÇÃO

Dizer a um viciado em comida para comer com moderação é como dizer a um alcoólico para beber com moderação… É simplesmente impossível ou muito difícil. Conheça os sintomas de um viciado em ‘junk food’ e faça uma autoavaliação, segundo os nutricionistas da plataforma 'Authority Nutrition'.

A pesquisa realizada na Austrália simulou períodos de exagero alimentar de cinco dias e de 28 dias, para compreender a resposta do corpo ao excesso pontual e crónico. A duração de uma ingestão excessiva pode afetar o modo como o corpo adapta o processamento de glicose e insulina, revela a pesquisa.
Os laxantes são os verdadeiros combatentes da prisão de ventre. Surpreendentemente, existem muitos laxantes naturais disponíveis que podem ser tão eficazes como os produtos de farmácia. Inclua-os na sua dieta, para se sentir mais leve ao longo do dia.

Os laxantes são os verdadeiros combatentes da prisão de ventre. Surpreendentemente, existem muitos laxantes naturais disponíveis que podem ser tão eficazes como os produtos de farmácia. Inclua-os na sua dieta, para se sentir mais leve ao longo do dia.
Marca portuguesa lança conceito de ‘smart food’

A Monday’s pretende revolucionar o setor alimentar com uma prática receita: batidos nutritivos que equivalem a uma refeição. «Não é um batido de ginásio e nem fast-food», dizem os seus criadores. É ainda vegan, sem lactose e sem OGM.
Cogumelos: vários benefícios e muitas variedades

Existe uma grande variedade de cogumelos ao nosso dispor. Apenas necessitamos de uma boa dose de imaginação para disfrutar deste alimento, pois são uma excelente opção para compor qualquer prato.
Frito, grelhado, à Guilho, no arroz de marisco… o camarão faz parte das iguarias preferidas dos portugueses. Veja como escolher camarão, segundo as recomendações dos nutricionistas do site Authority Nutrition.

Frito, grelhado, à Guilho, no arroz de marisco… o camarão faz parte das iguarias preferidas dos portugueses. Veja como escolher camarão, segundo as recomendações dos nutricionistas do site Authority Nutrition.
Saiba de seguida quais são os alimentos mais ricos em proteína.

A proteína é crucial para uma boa saúde e tem um papel multifacetado no nosso organismo. O seu próprio nome deriva da palavra grega proteos, que em português significa primário. Apresentamos-lhe nove das suas funções mais importantes e também as principais fontes de onde obter este macronutriente essencial.
O açúcar é um dos nossos piores inimigos e é adicionado a alimentos onde não esperamos encontrá-lo. Elaboramos uma lista de dicas úteis para ajudá-la a diminuir o consumo de açúcar.

O açúcar é um dos nossos piores inimigos e é adicionado a alimentos onde não esperamos encontrá-lo. Elaboramos uma lista de dicas úteis para ajudá-la a diminuir o consumo de açúcar.
Quentes ou frios, são dos maiores aliados para ajudar a derreter aquelas gordurinhas que se acumularam nos últimos tempos. A seleção que se segue é o top 6 dos campeões a derreter gordura.

Quentes ou frios, são dos maiores aliados para ajudar a derreter aquelas gordurinhas que se acumularam nos últimos tempos. A seleção que se segue é o top 6 dos campeões a derreter gordura.
Mas, afinal, já podemos comer gorduras? Para clarificar esta matéria, o site Authority Nutrition, que se debruça sobre as últimas tendências da nutrição, publicou um artigo que desvenda uma lista de nove mentiras, mitos e enganos que se têm propagado sobre estes alimentos. Descubra-os de seguida, sendo que a moderação é sempre a melhor solução.

Na década de 1970, diabolizou-se a gordura e endeusaram-se os hidratos de carbono, como forma de se fazer uma alimentação saudável. Afinal, não é bem assim.
Desintoxicação - A alimentação moderna, o meio ambiente, medicamentos e alimentos industrializados, bem como o processo “normal” de envelhecimento, faz com que o organismo diariamente acumule bastantes compostos ácidos. Para os eliminar, o nosso organismo está constantemente a trabalhar para esse efeito, havendo um desgaste natural. Quando não os consegue eliminar, vão se acumulando e originando problemas graves de saúde. Beber água alcalina diariamente faz com que a acidez seja neutralizada e faz com que o organismo consiga “limpar” os resíduos ácidos das células e dos tecidos.

O ser humano é constituído por cerca de 70 por cento de água. Logo, a qualidade da água que bebe também influencia a sua saúde. O nutricionista Alexandre Fernandes explica porque deve optar por beber água alcalina.