NUTRIÇÃO

Hospital ensina população a ler rótulos dos alimentos

Saber o que se está a comer passa por saber comprar bem, e isso implica aprender a interpretar a informação nutricional que compõe os rótulos dos alimentos. Por Alexandre Fernandes.
Pedro Carvalho: «Comermos mais calorias do que ingerimos é o que nos engorda»

Num mundo onde todos os dias se é confrontado com novas dietas milagrosas, pode ser difícil filtrar a informação e consumir mitos na ilusão de que são verdades. ‘Os mitos que comemos’ é a primeira obra exclusiva do nutricionista Pedro Carvalho. Nesta entrevista, o profissional promete desmitificar algumas alegorias.
Alexandre Fernandes: «É fundamental a pessoa identificar o que deu origem ao seu aumento de peso»

Acaba de lançar um livro inovador que introduz técnicas de desenvolvimento pessoal aliadas à dieta para se conseguir resultados duradouros. Em ‘A Dieta da Mediação’, o nutricionista pretende ir à fonte do problema para corrigir o excesso de peso.
Alimente a sua saúde

Os nossos sensores neurológicos são estimulados pelo olfato, e as ações orgânicas do corpo são estimuladas por esse gatilho. Por Paula Mouta.
Mariana Chaves: «Tente ter objectivos realistas a curto prazo para que a motivação se mantenha!»

Mariana Chaves, nutricionista do programa ‘Peso Pesado Teen’, publicou recentemente o livro ‘Dieta Única’. Esta é uma obra desenvolvida através da experiência que foi adquirindo ao longo da sua carreira. Ainda que seja uma dieta única, promete adaptar-se a qualquer estilo de vida.
A dieta de jejum melhora o humor, o sono e a vida sexual

As pessoas que comeram menos do que a quantidade habitual, durante um período de 2 anos, descobriram que tinham dias mais energéticos e noites mais satisfatórias.
Almoçar fora de casa, como? Saiba comer bem sem enjoar

Fica difícil seguir um plano alimentar para um emagrecimento ou para uma manutenção do peso nestas condições. Por Alexandre Fernandes.
Recomendações para evitar os desperdícios

Cascas, talos, folhas…. Sabia que muito do que deita fora dos alimentos pode ser aproveitado? O nutricionista Alexandre Fernandes explica-lhe como.
Um corpo sem dor e cheio de vitalidade

A saúde com vitalidade positiva não é apenas a ausência de doença, mas sim o resultado de diversas relações entre os sistemas orgânicos. Por Paula Mouta.
O que é mais eficaz, ginásio ou dieta?

Chegaram ao fim as dietas cinzentas… agora comer bem está na moda e parece até ser divertido. Dizem-no os nutricionistas e confirmam as redes sociais, que se enchem diariamente de fotografias com ingredientes e pratos nutricionalmente aliciantes. Por Lilian Barros.