NUTRIÇÃO

Wrepe de frango e creme de coentros

Comer produtos de origem biológica é uma opção tomada por cada vez mais pessoas. Mas faze-lo fora de casa torna-se numa tarefa complicada, pois a oferta é ainda muito reduzida. Algo que a equipa do The Cru quer colmatar…
Um dos melhores presentes que pode dar ao seu filho é uma alimentação saudável. Veja estas sugestões saudáveis, ricas em nutrientes, sem açúcares adicionados ou ingredientes artificiais. Para os satisfazer assim que chegam a casa.

O Dia Europeu da Alimentação e da Cozinha Saudáveis foi criado pela Comissão Europeia para criar consciência junto dos mais novos para a importância de uma alimentação saudável e como forma de reduzir a obesidade infantil na Europa.

Além do conteúdo importante em vitamina C, fósforo e cálcio, a grande característica da tangerina é de ser grande fonte de magnésio. Conheça todos os benefícios para a sua saúde, e são imensos. Por Alexandre Fernandes.

Um portal na Internet vai divulgar informação recolhida sobre produção, transformação e comercialização de produtos biológicos, incluindo sobre o seu consumo e os vários mercados existentes.

A embalagem ‘ativa’ permite prolongar a validade do pão tradicional sem recurso a conservantes, sendo, assim, uma opção mais saudável e nutritiva. A inovação foi desenvolvida na Escola Superior de Biotecnologia da Universidade Católica – Porto.
Sabe quantas fatias tem a maior sandes do mundo ou qual é o diâmetro do maior balão de pastilha elástica alguma vez feito? Estes são alguns dos atuais Recordes do Guiness mais surpreendentes.

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O paladar das crianças começa a ser moldado no útero, pelo que a alimentação da mulher grávida influencia os gostos do bebé depois de nascer, explica um professor de nutrição.

O tipo e a forma de alimentar o bebé (lactente) é uma das muitas dúvidas e preocupações dos pais, assim que o bebé nasce, principalmente se este for o primeiro filho. Por Alexandre Fernandes,

A descoberta não só cimenta que o açúcar a mais interfere em qualquer organismo, como também traz uma nova possibilidade sustentável: folhas ‘mais gordas’ poderão produzir mais biocombustíveis úteis à humanidade.

Um novo sensor desenvolvido nos Estados Unidos pode vir a revolucionar o mercado de frescos, ao indicar o estado real do produto, com base numa tecnologia acessível aos consumidores. Assim, comer um iogurte para lá da data recomendada no rótulo pode deixar de ser uma preocupação.