NUTRIÇÃO

Voxpop: como é a sua alimentação?

O Dia Mundial da Alimentação assinala-se a 16 de outubro. E nós fomos para a rua saber se os portugueses se preocupam com a alimentação e que cuidados têm.
Cultivo de milho e soja geneticamente modificados e o uso de pesticidas

Recentemente, foi publicado um estudo de Edward D. Perry, que analisou nos EUA, no período de 1998 a 2011, o papel das culturas geneticamente modificadas como o milho e a soja e a utilização de pesticidas. Por Mónica Venda.
A fast-food e as suas consequências

São os gostos e as escolhas dos consumidores que condicionam as ofertas de produtos pelas cadeias de fast-food. E são os consumidores que têm o poder de pressão para que estas encontrem soluções mais saudáveis. Por Alexandre Fernandes.
Alimentos nutracêuticos: o antivírus do ser humano

Sendo o nosso corpo uma máquina complexa, ele precisa de adaptação e cuidados em cada estação, quer na forma como nos alimentamos, quer na forma como nos vestimos e socializamos. Por Paula Mouta.
Alimentação sem desperdícios

Nos dias de hoje, cerca de um terço dos alimentos produzidos são desperdiçados. Estes são dados da FAO (Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura) e que nos sensibilizam. Por Mónica Venda.
Lanches saudáveis no regresso às aulas

Um lanche saudável durante o recreio ajuda a criança a aprender melhor, a assimilar as informações e a desenvolver a capacidade de interação pedagógica. Por Alexandre Fernandes.
Para algumas pessoas, ganhar peso pode ser tão difícil como para outras é perder peso. Estes são alguns alimentos que podem ajudar a ganhar peso de forma saudável, de acordo com a ‘Authority Nutrition’.

Para algumas pessoas, ganhar peso pode ser tão difícil como para outras é perder peso. Estes são alguns alimentos que podem ajudar a ganhar peso de forma saudável, de acordo com a ‘Authority Nutrition’.
Novo ano escolar, o dilema do costume. O que é que os meus filhos levam para o lanche?

É tão mais fácil incutir-lhes a responsabilidade da boa alimentação mesmo que eles não façam ideia do que isso é e confiar nas opções do bar das escolas. Por Magda Roma.
Guia EWG, 2016

Mesmo com o custo económico aparentemente um pouco mais elevado no consumo de produtos com maior garantia de qualidade, os benefícios para a saúde de uma dieta rica em frutas e vegetais livres de resíduos de produtos químicos tem de prevalecer sobre os riscos de exposição a pesticidas. Por Mónica Venda.
Portugueses querem menos carne na alimentação

O ‘Primeiro Grande Inquérito sobre Sustentabilidade em Portugal’ revela que os portugueses estão preocupados com os potenciais malefícios da carne na alimentação. Num cenário pós-crise, o desperdício alimentar surge também no topo das preocupações.