NUTRIÇÃO

Mas, afinal, já podemos comer gorduras? Para clarificar esta matéria, o site Authority Nutrition, que se debruça sobre as últimas tendências da nutrição, publicou um artigo que desvenda uma lista de nove mentiras, mitos e enganos que se têm propagado sobre estes alimentos. Descubra-os de seguida, sendo que a moderação é sempre a melhor solução.

Na década de 1970, diabolizou-se a gordura e endeusaram-se os hidratos de carbono, como forma de se fazer uma alimentação saudável. Afinal, não é bem assim.
Desintoxicação - A alimentação moderna, o meio ambiente, medicamentos e alimentos industrializados, bem como o processo “normal” de envelhecimento, faz com que o organismo diariamente acumule bastantes compostos ácidos. Para os eliminar, o nosso organismo está constantemente a trabalhar para esse efeito, havendo um desgaste natural. Quando não os consegue eliminar, vão se acumulando e originando problemas graves de saúde. Beber água alcalina diariamente faz com que a acidez seja neutralizada e faz com que o organismo consiga “limpar” os resíduos ácidos das células e dos tecidos.

O ser humano é constituído por cerca de 70 por cento de água. Logo, a qualidade da água que bebe também influencia a sua saúde. O nutricionista Alexandre Fernandes explica porque deve optar por beber água alcalina.
Reavaliar a sua alimentação e fazer dieta não significa ter de desistir dos seus pratos preferidos. Há sempre uma alternativa mais saudável sem que, com isso, a comida perca sabor. Veja estas substituições simples e saborosas.

Reavaliar a sua alimentação e fazer dieta não significa ter de desistir dos seus pratos preferidos. Há sempre uma alternativa mais saudável sem que, com isso, a comida perca sabor. Veja estas substituições simples e saborosas.
De onde vêm os legumes que compramos? Como chega o pescado à nossa mesa? Hoje, as recomendações de práticas e escolhas alimentares vão muito além do contexto nutricional. Descubra de seguida alguns dos pontos chave que fazem parte de uma dieta sustentável.

De onde vêm os legumes que compramos? Como chega o pescado à nossa mesa? Hoje, as recomendações de práticas e escolhas alimentares vão muito além do contexto nutricional. Existe uma abordagem mais profunda nos programas de educação ao consumidor. Damos-lhe doze dicas para o conseguir. Por Catarina Monteiro.
No meio de tanta dieta, por vezes, perdemo-nos na lista de alimentos que devemos ou não ingerir. Mas há algumas orientações que os vários regimes alimentares, como a dieta mediterrânica, a dieta baixa em hidratos de carbono, entre outras, têm com comum. Afinal, são conselhos que resultam. Conheça-os.

No meio de tanta dieta, por vezes, perdemo-nos na lista de alimentos que devemos ou não ingerir. Mas há algumas orientações que os vários regimes alimentares, como a dieta mediterrânica, a dieta baixa em hidratos de carbono, entre outras, têm com comum. Afinal, são conselhos que resultam. Conheça-os.
O café é um poderoso estimulante com reconhecidos benefícios. Mas, em excesso, a cafeína pode trazer alguns efeitos secundários desagradáveis e até perigosos. A tolerância muda de pessoa para pessoa, pelo que não se pode regular pelo consumo alheio, sendo que a cafeína se pode manter no organismo entre uma a nove horas. Conheça nove sinais de que está a ingerir demasiada cafeína.

À semelhança da teoria do cão de Pavlov, sentir o cheiro do café dá origem aos efeitos psicoativos da bebida mesmo sem a consumir, indica uma nova pesquisa realizada na Austrália e no Canadá. Segundo os pesquisadores, estes resultados incrementam as teorias de que os alimentos que ingerimos e as bebidas que bebemos fazem mais do que simplesmente fornecer nutrição ou prazer.
Alimento é vida – letra K

Nunca é demais dizer que cada ser humano deve adequar a sua alimentação de acordo com a idade, a sua atividade física e mental, a região geográfica onde vive, o clima, o estado de saúde (doença) e a estação do ano. Por Paula Mouta.
Conheça 10 das melhores ervas e especiarias para a sua saúde e bem-estar, segundo a plataforma de nutrição Authorithy Nutrition.

Está a ser descoberta pelo mundo ocidental e a fazer parte da maioria das dietas saudáveis. Tem inúmeros benefícios anti-inflamatórios, antissépticos e antibacterianos. Mas foi o facto de os indianos demonstrarem uma menor probabilidade de sofrerem de Alzheimer que deixou os investigadores curiosos. Afinal, este condimento utilizado regularmente na sua cozinha melhora as capacidades cognitivas, revela um estudo realizado nos EUA.
No mundo da nutrição, as opiniões são muitas. Dezenas de estudos são publicados todas as semanas e pode ser difícil filtrar tanta informação. Estes são alguns factos sobre nutrição suportados por fortes evidências.

No mundo da nutrição, as opiniões são muitas. Dezenas de estudos são publicados todas as semanas e pode ser difícil filtrar tanta informação. Estes são alguns factos sobre nutrição suportados por fortes evidências.
O cálcio é essencial para a construção e manutenção dos ossos e dos dentes e é importante que seja ingerido em quantidades adequadas. A dose diária recomendada (DDR) é de 1000mg por dia para um adulto.

O cálcio é essencial para a construção e manutenção dos ossos e dos dentes e é importante que seja ingerido em quantidades adequadas. A dose diária recomendada (DDR) é de 1000mg por dia para um adulto.