NUTRIÇÃO

As desintoxicações alimentares são muito populares nesta altura do ano. Prometem limpar o organismo dos excessos cometidos nas últimas semanas. Mas não é totalmente claro o modo como acontece este processo. Veja de seguida algumas diretrizes para minimizar os excessos das festas e melhorar a sua condição de saúde ao longo do ano.

As desintoxicações alimentares são muito populares nesta altura do ano. Prometem limpar o organismo dos excessos cometidos nas últimas semanas. Mas não é totalmente claro o modo como acontece este processo.
Existem inúmeros tipos de alergias,e podem ser causadas por qualquer alimento. No entanto, a maioria das alergias alimentares são causadas por apenas oito alimentos. Saiba quais.

Moluscos, leite, amendoim, ovos e trigo são alguns dos alérgenos alimentares mais prevalentes nos adultos. Um novo estudo realizado nos EUA diz, no entanto, que são muito menos as pessoas que sofrem de uma verdadeira alergia alimentar, que pode desencadear uma reação com risco de vida.
A canela é um tempero delicioso e poderoso. As suas propriedades medicinais são valorizadas há milhares de anos. A ciência moderna já confirmou a potencialidade desta especiaria. Estes são alguns benefícios da canela, suportados por pesquisa científica e divulgados pela ‘Authority Nutrition’.

A canela é um tempero delicioso e poderoso. As suas propriedades medicinais são valorizadas há milhares de anos. A ciência moderna já confirmou a potencialidade desta especiaria. Estes são alguns benefícios da canela, suportados por pesquisa científica e divulgados pela ‘Authority Nutrition’.
A Internet é onde se procura mais esclarecimento acerca de um estilo de vida mais saudável. São muitos os factos e tendências, mas no meio de tanta informação pode ser difícil decifrar qual é verdadeiramente de confiança. A nutricionista Lisa Mallonee do Centro de Ciências da Saúde A&M do Texas, Estados Unidos, separa os mitos da verdade. Confira.

A Internet é onde se procura mais esclarecimento acerca de um estilo de vida mais saudável. São muitos os factos e tendências, mas no meio de tanta informação pode ser difícil decifrar qual é verdadeiramente de confiança. A nutricionista Lisa Mallonee do Centro de Ciências da Saúde A&M do Texas, Estados Unidos, separa os mitos da verdade. Confira.
Foto: freepik

Numa ótica de equilíbrio do corpo e da sua energia, a medicina tradicional chinesa propõe alternativas às dietas convencionais e sugere alguns alimentos que podem ajudar a manter o organismo saudável durante todo o ano.
Está na hora de trincar qualquer coisa... e apetece-lhe algo menos saudável? Em plena época de dietas, isto traz um grande peso à consciência, sabemos. Foi a pensar nesses momentos de pecado que que lhe sugerimos estas alternativas. Igualmente satisfatórias, mas muito mais saudáveis! É sempre bom recordar.

Está na hora de trincar qualquer coisa… e apetece-lhe algo menos saudável? Em plena época de dietas, isto traz um grande peso à consciência, sabemos. Foi a pensar nesses momentos de pecado que que lhe sugerimos estas alternativas. Igualmente satisfatórias, mas muito mais saudáveis! É sempre bom recordar.
Comelos shiitake são melhoram a imunidade

O consumo diário deste alimento apresenta benefícios comprovados para o sistema imunitário, segundo um estudo realizado na Universidade da Florida, EUA. Na altura em que a nossa imunidade deve ser reforçada, veja poque os deve incluir na sua dieta.
O consumo de peixe cru é agridoce – tem o seu lado bom e o seu lado mau. Numa altura em que se disseminam conceitos onde o alimento cru é o rei, saiba como minimizar o risco de infeções parasitárias e bacterianas com estas dicas do nutricionista Atli Anarson.

O consumo de peixe cru é agridoce – tem o seu lado bom e o seu lado mau. Numa altura em que se disseminam conceitos onde o alimento cru é o rei, saiba como minimizar o risco de infeções parasitárias e bacterianas para aproveitar bem estas tendências culinárias já instaladas.
Saber quantas calorias tem um alimento não é propriamente fácil. Nós fizemos as contas e revelamos-lhe 24 snacks com apenas 100 kcal, que pode conjugar da forma que mais lhe aprouver e sem pesar na balança. A revisão técnica é da nutricionista Helena Cid.

Não só os torna os alimentos menos apetitosos, como altera a forma como o cérebro responde ao estímulo, sugere um novo estudo realizado nos Estados Unidos da América. Segundo a Faculdade de Dartmouth, este é o primeiro estudo a examinar como o cérebro faz escolhas alimentares quando a informação sobre calorias é apresentada.
Almôndegas de pescada e
grão-de-bico (receita no final do artigo)

Frango, pescada, atum e leguminosas são os quatro tipos de proteína mais utilizados nas casas portuguesas. Para que os portugueses tirem o melhor proveito possível destes alimentos, a Direção-Geral da Saúde disponibiliza um guia com o valor nutricional, como conservar corretamente e como preparar alguns pratos saudáveis e de baixo custo. E conta com a ajuda do chef Fábio Bernardino.