NUTRIÇÃO

O quivi é um fruto original do sul da China, cujo interior é constituído por uma polpa esverdeada e uma casca acastanhada, coberta por uma espécie de pelos pequenos que lhe dão um aspeto fibroso e áspero. Constituído por inúmeras vitaminas e componentes, este fruto é um ótimo aliado para manter a sua saúde saudável. Conheça de seguida os seis principais benefícios do quivi.

Projeto de investigação realizado pela Associação Portuguesa de Kiwicultores em parceria com a Escola Superior de Biotecnologia da Universidade Católica Portuguesa quis identificar um conjunto de atributos físico-químicos e sensoriais que distinguisse o quivi nacional face ao produzido noutros países.
A massa é um alimento bastante versátil e consumido em larga base em inúmeras culturas. Por mais útil e rápido que seja fazer um prato de massa, este é um alimento rico em hidratos de carbono e como tal tende a ser evitado por pessoas que estejam a fazer dieta. Mas se quiser continuar a comer ‘massa’, veja estas alternativas saborosas e com um baixo teor de hidratos de carbono.

A massa é um alimento bastante versátil e consumido em larga base em inúmeras culturas. Por mais útil e rápido que seja fazer um prato de massa, este é um alimento rico em hidratos de carbono e como tal tende a ser evitado por pessoas que estejam a fazer dieta. Mas se quiser continuar a comer ‘massa’, veja estas alternativas saborosas e com um baixo teor de hidratos de carbono.
Dizer a um viciado em comida para comer com moderação é como dizer a um alcoólico para beber com moderação… É simplesmente impossível ou muito difícil. Conheça os sintomas de um viciado em ‘junk food’ e faça uma autoavaliação, segundo os nutricionistas da plataforma 'Authority Nutrition'.

A pesquisa realizada na Austrália simulou períodos de exagero alimentar de cinco dias e de 28 dias, para compreender a resposta do corpo ao excesso pontual e crónico. A duração de uma ingestão excessiva pode afetar o modo como o corpo adapta o processamento de glicose e insulina, revela a pesquisa.
Os laxantes são os verdadeiros combatentes da prisão de ventre. Surpreendentemente, existem muitos laxantes naturais disponíveis que podem ser tão eficazes como os produtos de farmácia. Inclua-os na sua dieta, para se sentir mais leve ao longo do dia.

Os laxantes são os verdadeiros combatentes da prisão de ventre. Surpreendentemente, existem muitos laxantes naturais disponíveis que podem ser tão eficazes como os produtos de farmácia. Inclua-os na sua dieta, para se sentir mais leve ao longo do dia.
Marca portuguesa lança conceito de ‘smart food’

A Monday’s pretende revolucionar o setor alimentar com uma prática receita: batidos nutritivos que equivalem a uma refeição. «Não é um batido de ginásio e nem fast-food», dizem os seus criadores. É ainda vegan, sem lactose e sem OGM.
Cogumelos: vários benefícios e muitas variedades

Existe uma grande variedade de cogumelos ao nosso dispor. Apenas necessitamos de uma boa dose de imaginação para disfrutar deste alimento, pois são uma excelente opção para compor qualquer prato.
Frito, grelhado, à Guilho, no arroz de marisco… o camarão faz parte das iguarias preferidas dos portugueses. Veja como escolher camarão, segundo as recomendações dos nutricionistas do site Authority Nutrition.

Frito, grelhado, à Guilho, no arroz de marisco… o camarão faz parte das iguarias preferidas dos portugueses. Veja como escolher camarão, segundo as recomendações dos nutricionistas do site Authority Nutrition.
Saiba de seguida quais são os alimentos mais ricos em proteína.

A proteína é crucial para uma boa saúde e tem um papel multifacetado no nosso organismo. O seu próprio nome deriva da palavra grega proteos, que em português significa primário. Apresentamos-lhe nove das suas funções mais importantes e também as principais fontes de onde obter este macronutriente essencial.
O açúcar é um dos nossos piores inimigos e é adicionado a alimentos onde não esperamos encontrá-lo. Elaboramos uma lista de dicas úteis para ajudá-la a diminuir o consumo de açúcar.

O açúcar é um dos nossos piores inimigos e é adicionado a alimentos onde não esperamos encontrá-lo. Elaboramos uma lista de dicas úteis para ajudá-la a diminuir o consumo de açúcar.
Quentes ou frios, são dos maiores aliados para ajudar a derreter aquelas gordurinhas que se acumularam nos últimos tempos. A seleção que se segue é o top 6 dos campeões a derreter gordura.

Quentes ou frios, são dos maiores aliados para ajudar a derreter aquelas gordurinhas que se acumularam nos últimos tempos. A seleção que se segue é o top 6 dos campeões a derreter gordura.