ENTREVISTAS
Dayana Belgoderi, a amante de café que é também a melhor barista de Portugal
A atual campeã do Barista Open, Dayana Belgoderi, prepara-se para entregar o troféu na edição deste ano. A MOOD foi entrevistar a profissional para saber mais sobre o seu percurso, sobre o seu fascínio pelo café e para perceber como deve ser saboreado esta bebida milenar.
Vicente Moura: «Existe um número cada vez maior de pessoas a desenvolver insuficiência cardíaca»
Apesar de tradicionalmente associada à idade, há cada vez mais pessoas (incluindo jovens) a desenvolver esta doença, que se caracteriza pela incapacidade de o coração bombear sangue para o organismo na quantidade necessária. O presidente da Associação de Apoio aos Doentes com Insuficiência Cardíaca explica-nos tudo sobre uma doença que diz estar a ser desvalorizada. Maio é o mês do coração.
Pedro Machado: «A Nazaré é única no mundo»
Em 2011, Garrett McNamara fixou a Nazaré no mapa mundial, ao surfar a maior onda do mundo, com 23,8 metros, na Praia do Norte. O recorde mundial foi agora superado, na mesma praia, pelo brasileiro Rodrigo Koxa, com uma onda de 24,38 metros de altura, surfada a 8 de novembro passado. O resultado? A Nazaré já duplicou as dormidas desde que as suas ondas gigantes foram descobertas. Pedro Machado, presidente do Turismo Centro de Portugal, explica-nos o impacto que as ondas gigantes estão a ter nesta vila.
Teresa Manafaia: «Não proporcionamos boas oportunidades de movimento às nossas crianças»
A personal trainer e fisiologista especializada em reabilitação cardíaca e composição corporal diz que não há saúde sem movimento regular. Este é intrínseco ao ser humano, mas está esquecido pela sociedade atual. No dia em que se celebra o Dia Mundial da Atividade Física, 6 de abril, falamos da necessidade de nos mexermos mais, adultos e crianças.
Catarina Lucas: «A felicidade é difícil de definir e mais fácil de sentir»
No dia 20 de março, assinala-se o Dia Internacional da Felicidade. Comemorado pela primeira vez em 2013, foi criado pela ONU para marcar a importância da felicidade como um objetivo essencial da humanidade. Mas, afinal, o que é a felicidade? É diferente para cada um? Muda ao longo da vida? Perguntámos tudo isto e muito mais à psicóloga Catarina Lucas. Leia e confirme se é feliz.
«Um organismo acidificado é um íman para o desenvolvimento de doenças»
‘A Cura pela Alimentação Alcalina’ é o novo livro do nutricionista Alexandre Fernandes e do nutrtichef Duarte Alves. Juntos partilham os seus conhecimentos sobre a dieta que equilibra o pH do nosso organismo, tornando-o mais alcalino e saudável. Mas, afinal, o que é isto da alimentação alcalina? Fomos saber…
José Borralho: «O consumidor quer marcas que zelem pelos seus interesses»
Somos consumidores cada vez mais conscientes, queremos produtos que beneficiem a saúde e preocupamo-nos com a origem dos produtos e a responsabilidade da empresa na sociedade. Estas são algumas tendências que mostram como estamos a mudar enquanto consumidores. No Dia Mundial dos Direitos do Consumidor, assinalado a 15 de março, falámos com o CEO da Escolha do Consumidor, para nos contar como se está a dar esta evolução em Portugal.
Vera Ribeiro: «Temos uma capacidade inata para seduzir»
É psicóloga clínica, mestre em sexologia e acaba de lançar o livro ‘Manual de Sedução: Jogos sensuais, técnicas e tudo o que precisa para ter mais prazer’, onde convida as pessoas a percorrerem o lado mais secreto do seu íntimo, a descobrir o prazer, a aprender a despertar no outro o desejo e a deixar-se seduzir. Porque, diz, a conquista e o amor estão em crise…
Ágata Roquette: «Se mudarmos tudo na nossa alimentação, provavelmente desistimos»
Há cinco anos, revolucionou o mercado editorial na área da alimentação e dietas com o livro ‘A Dieta dos 31 Dias’. Depois de 230 mil exemplares vendidos, a nutricionista que também já passou por problemas de peso traz ‘A Nova Dieta dos 31 Dias’. O que mudou no mundo da nutrição nos últimos anos? Fomos saber.
Ana Tapia: «As mulheres querem ser tudo a todo o momento: bonitas, magras, boas mães, desejáveis, profissionais de excelência…»
A psicóloga social acaba de lançar o livro ‘STOP 50 Estratégias para Mulheres sem Tempo’, onde faz uma chamada de atenção para a necessidade de as mulheres pararem de tentar ser perfeitas e viverem mais a vida para além dos papéis que encarnam. E apresenta várias estratégias para que consigam encaixar todas as esferas da sua vida com qualidade.
