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Bolonhesa rápida: receita deliciosa e prática para toda a família

Em apenas alguns minutos, consiga um prato delicioso e reconfortante para quatro pessoas. Quer melhor forma de transitar do teletrabalho para a cozinha?

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Ingredientes:

– 500 gr de esparquete

– 400 gr de carne de vaca picada

– 75 gr de bacon picado

– 500 gr de molho de tomate para massa

– 1 colher de sopa de vinho tinto

– Azeite, orégãos, sal e pimenta q.b.

– Parmesão ralado e manjericão para servir.

 

Preparação:

Coloque azeite q.b. num tacho e frite o bacon até tostar ligeiramente. Junte a carne picada e deixe cozinhar. Adicione sal e pimenta a gosto.

 

Junte o molho de tomate para massa – se preferir pode usar tomates frescos maduros triturados e sem pele, o vinho e os orégãos e deixe apurar.

 

Cerca de 10 minutos antes de a carne estar pronta, coza o esparguete num tacho com água salgada a ferver até ficar al dente.

 

Sirva o esparguete em pratos individuais e coloque por cima o preparado de bolonhesa. Adicione parmesão ralado e folhas de manjericão.

 

Bom apetite.

 

 

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