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BCook: A caixa que leva tempo, saúde e equilíbrio aos portugueses

Os interessados em preparar refeições saudáveis, saborosas e sem desperdício podem agora subscrever um serviço inovador em Portugal de entrega ao domicílio de ingredientes nas quantidades exatas para a confeção de cada receita. E esta também é explicada ao pormenor.

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Chama-se BCook e é um novo serviço de gestão de refeições saudáveis e saborosas, que promete despertar, em todos, o prazer de cozinhar. Receitas criativas, pensadas pela chef Mónica Pereira em conjunto com a nutricionista Tânia Barbosa, para que possa cozinhar, em cerca de 30 minutos, refeições mais equilibradas e saborosas. Veja as fotos na galeria acima.

 

Os ingredientes, frescos e de época, selecionados por Joe Best, são colocados nas quantidades exatas para a confeção de cada receita, reduzindo o desperdício alimentar e poupando tempo e recursos. Tudo isto é entregue numa caixa BCook, em casa ou no escritório, eliminando a preocupação com a escolha de menus equilibrados, a variedade das receitas ou a aquisição dos ingredientes.

 

«Esta ideia surgiu numa conversa de amigos, mas rapidamente se traduziu numa paixão», refere Miguel Silva, responsável pelo projeto BCook. «Portugal ainda não tinha um projeto desta natureza, já muito comum noutros países, que promovesse uma alimentação saudável e equilibrada e, em simultâneo, fizesse despertar nas pessoas uma vontade de (re) descobrir o prazer de cozinhar, perante um dia-a-dia cada vez mais exigente e stressante. Não somos um serviço de entrega de cabazes de produtos, somos muito mais do que isso, pois entregamos os produtos nas quantidades exatas para confecionar receitas criativas, do dente de alho aos 10ml de azeite, e com isso ajudamos a reduzir o desperdício alimentar, tão comum nos lares», acrescenta o responsável.

 

Veja o vídeo

Todas as receitas são explicadas, passo a passo, e preparadas com ingredientes que permanecem frescos o tempo suficiente para que os possa utilizar, sem preocupações, durante a semana em que os recebe. Todas as semanas, a BCook sugere um menu que inclui receitas originais de carne, peixe e vegetarianas, criadas a pensar nos produtos de cada época e nas necessidades do nosso organismo em cada estação.

 

Indicado para todos aqueles que gostam ou gostariam de cozinhar, mas a quem falta tempo e criatividade, e para aqueles que se preocupam com a saúde e com a alimentação equilibrada, privilegiando a qualidade e a sustentabilidade.

 

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Para pertencerem à comunidade BCook, os clientes têm de se registar em www.bcook.pt e escolher a modalidade preferida: podem todas as semanas uma caixa BCook com duas ou três receitas e todos os ingredientes necessários, separados e pesados na quantidade certa para confecionar os pratos que escolheu, para duas ou quatro pessoas, com transporte gratuito; ou fazer uma única encomenda, com a BCook Tester, que é uma caixa com uma única receita e todos os ingredientes necessários, separados e pesados na quantidade certa para confecionar o prato que escolheu, para duas ou quatro pessoas.

 

A BCook aposta ainda na promoção de novas técnicas de cozinha, simples e rápidas, e no uso de ingredientes menos comuns, para garantir a criatividade e variedade em cada receita. Um dos maiores compromissos da BCook é também adquirir ingredientes de alta qualidade, frescos e de época, apostando também em produtores locais, para garantir uma alimentação saudável e equilibrada, que deve conter produtos frescos, de época, adquiridos a fornecedores locais e, sempre que possível, biológicos.

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