Sobre o Autor

Sónia Santos Dias

Sónia Santos Dias

Jornalista e diretora da Mood

Beringelas com tomate

Uma receita que pode servir como entrada ou como refeição, se acompanhada de massa.
Cada vez mais os aditivos fazem parte da composição de muitos alimentos que ingerimos. Dão mais sabor, mais cor, prolongam a validade e melhoram o aspeto geral. Mas tudo isto é de evitar. Por isso, listamos os dez aditivos que deve conhecer para os tentar eliminar da sua alimentação.

Tanto o açúcar como os adoçantes artificiais apresentam efeitos negativos ligados à obesidade e à diabetes, embora através de mecanismos muito diferentes entre si, revela uma investigação realizada nos EUA. A pesquisa sugere que a mudança de refrigerante normal para diet pode ser uma troca infrutífera.
Festival Gastronomia de Bordo

De 14 a 18 de novembro, vários restaurantes vão dar a provar os sabores que se confecionam em alto mar, normalmente feitos com as partes consideradas menos nobres do bacalhau. Línguas, sopa de cabeças ou caras de bacalhau vão estar à prova nestes dias. O Festival Gastronomia de Bordo inclui também atividades para relembrar a história da região na...
É capaz de passar um dia sem consumir açúcar?

O desafio é lançado pela Sociedade Portuguesa de Medicina Interna, no âmbito do Dia Mundial da Diabetes, assinalado a 14 de novembro. Neste dia, as famílias são convidadas a realizarem a experiência de não consumirem alimentos açucarados, tais como bolos, doces, cereais, refrigerantes, bebidas alcoólicas, entre muitos outros. Vai aderir?
Afinal, o que é a obesidade?

No âmbito do Dia Mundial da Diabetes, assinalado a 14 de novembro, a Federação Portuguesa de Associações de Pessoas com Diabetes realiza um rastreio inovador, onde, num percurso constituído por várias etapas, as pessoas são convidadas a superar os desafios que lhes vão sendo propostos para chegar às respostas de um questionário de avaliação de risco.
Veja de seguida as dicas da Academia Americana de Dermatologistas para bons cuidados com a pele masculina.

O look ao natural já era. Agora os homens querem um corpo suave ao toque, procurando, por isso, cada vez mais soluções de depilação com esse objetivo. E nenhuma zona é considerada demasiado privada para depilar, segundo revela uma nova pesquisa da consultora Mintel. Já a barba… essa veio para ficar.
Com a semana de trabalho a começar, o ortopedista Luís Teixeira indica nove alterações no dia de trabalho para prevenir problemas de coluna. Até porque, por cada hora que uma pessoa passa sentada, depois dos 25 anos de idade, a esperança média de vida reduz-se em 21 minutos.

Com a semana de trabalho a começar, o ortopedista Luís Teixeira indica nove alterações no dia de trabalho para prevenir problemas de coluna. Até porque, por cada hora que uma pessoa passa sentada, depois dos 25 anos de idade, a esperança média de vida reduz-se em 21 minutos.
Restaurante Under / Foto: Snohetta

Chama-se Under e vai ter capacidade para receber 100 pessoas, cinco metros abaixo do nível do mar. Previsto para abrir na primavera de 2019, vai servir a gastronomia da Noruega a visitantes de todo o mundo.
Investigadores descobrem composto em alimentos que ajuda a retardar o envelhecimento

Um grupo de investigadores da Universidade do Minnesota descobriu uma forma natural de retardar o envelhecimento das células. Algumas frutas e legumes, aquelas que contém um composto chamado fisetina, ajudam a melhorar a saúde e a prolongar o tempo de vida. A associação foi provada em laboratório.
No outono/inverno, cerca de 70% das pessoas queixam-se de queda de cabelo. Isto acontece porque os sensores de luminosidade que existem na nossa pele são mais estimulados no verão, fazendo os cabelos crescerem mais nessa altura, que depois caiem no outono e no inverno. Saiba mais.

No outono/inverno, cerca de 70% das pessoas queixam-se de queda de cabelo. Isto acontece porque os sensores de luminosidade que existem na nossa pele são mais estimulados no verão, fazendo os cabelos crescerem mais nessa altura, que depois caiem no outono e no inverno. Saiba mais.