Sobre o Autor

Catarina Monteiro

Catarina Monteiro

Licenciada em Biotecnologia. Escreve quinzenalmente à quinta-feira sobre biotecnologia e sustentabilidade.

Microplásticos nos alimentos: o flagelo da atualidade

Nos oceanos, a cada dia que passa, formam-se mais e maiores ilhas de plástico. Só em Portugal são gastos, em média, 370 milhões de toneladas de plástico por ano. O impacto sobre a saúde humana constitui ainda um desafio para a investigação. No entanto, indícios sugerem que o material plástico pode penetrar nos capilares dos órgãos, interagir com...
A FAO tem como objetivo até 2030 reduzir para metade o desperdício alimentar per capita a nível mundial, do retalho e consumidor. Desta forma, comunicou algumas recomendações que podem ajudar-nos a participar desta boa causa em nossas casas. Ajudar está ao nosso alcance. Veja oito dicas práticas para reduzir o desperdício de alimentos em sua casa.

Mais de 800 milhões de pessoas sofrem com carência alimentar e, por outro lado, um terço dos alimentos produzidos no mundo para consumo humano é desperdiçado. Estima-se que cada português desperdice, em média, um milhão de toneladas de comida por ano. Números altos? Sem dúvida. De seguida, dou-lhe cinco dicas para reduzir o desperdício alimentar em sua casa. Por...