Sobre o Autor

Alexandre Fernandes

Alexandre Fernandes

Nutricionista e autor dos livros 'A Dieta da Meditação', 'Desperdício Zero na Cozinha' e 'Dieta do Chocolate'. Escreve quinzenalmente à quarta-feira.

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Muito se tem dito dos benefícios de novas substâncias obtidas através dos princípios ativos de alimentos e de algumas ervas, durante as fases vivenciadas por muitos homens e mulheres, chamadas de andropausa e menopausa. Por Alexandre Fernandes.
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Pressão arterial alta ou também vulgarmente designada de hipertensão é uma doença que não provoca sintomas e, por isso mesmo, pode facilmente passar despercebida, sem diagnóstico ou qualquer tipo de tratamento. Por Alexandre Fernandes.
A fast-food e as suas consequências

São os gostos e as escolhas dos consumidores que condicionam as ofertas de produtos pelas cadeias de fast-food. E são os consumidores que têm o poder de pressão para que estas encontrem soluções mais saudáveis. Por Alexandre Fernandes.
Lanches saudáveis no regresso às aulas

Um lanche saudável durante o recreio ajuda a criança a aprender melhor, a assimilar as informações e a desenvolver a capacidade de interação pedagógica. Por Alexandre Fernandes.
10 mitos alimentares

Nem tudo o que ouvimos é verdade ou mentira. Por isso, este artigo visa elucidar os leitores relativamente aos principais mitos alimentares. Por Alexandre Fernandes.
Aproveite o verão com saúde

Para poder tirar o máximo partido de um verão agradável, sem preocupações e mantendo a saúde, é necessário seguir algumas recomendações. Por Alexandre Fernandes.
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O aspeto é muito semelhante ao do iogurte, no entanto, tem um maior valor nutricional e terapêutico. Por Alexandre Fernandes.
Alimentos funcionais – prebióticos, probióticos e simbióticos

Na última década do século XX, surgiram novos conceitos em nutrição, devido aos novos estilos de vida e à preocupação de aumentar a qualidade de vida dos indivíduos. Por Alexandre Fernandes.
Hospital ensina população a ler rótulos dos alimentos

Saber o que se está a comer passa por saber comprar bem, e isso implica aprender a interpretar a informação nutricional que compõe os rótulos dos alimentos. Por Alexandre Fernandes.