Sobre o Autor

Alexandre Fernandes

Alexandre Fernandes

Nutricionista e autor dos livros 'A Dieta da Meditação', 'Desperdício Zero na Cozinha' e 'Dieta do Chocolate'. Escreve quinzenalmente à quarta-feira.

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As pessoas devem comer e beber devagar, saborear os alimentos, divertirem-se enquanto confecionam ou preparam as refeições, conviver com a família, com os amigos, sem pressa e com qualidade. A ideia é contrapor-se ao espírito do fast-food e ao que ele representa como estilo de vida. Por Alexandre Fernandes.
Ortorexia -A busca de uma alimentação saudável

Ortolexia significa uma obsessão doentia por ingerir alimentos saudáveis e até mesmo evitar ou recusar-se a comer pequenas quantidades de gorduras, alimentos com químicos ou com adição de sal. Por Alexandre Fernandes.
Basta adotar algumas medidas, e muitas delas muito simples até, para que as idas ao supermercado não se tornem muito dispendiosas. Evitar compras supérfluas e fazer escolhas inteligentes na hora de comprar os produtos alimentares são alternativas e comportamentos realistas de quem procura um equilíbrio financeiro e uma alimentação saudável. Leia e siga os conselhos seguintes e vai ver que não se vai arrepender.

Basta adotar algumas medidas, e muitas delas muito simples até, para que as idas ao supermercado não se tornem muito dispendiosas. Evitar compras supérfluas e fazer escolhas inteligentes na hora de comprar os produtos alimentares são alternativas e comportamentos realistas de quem procura um equilíbrio financeiro e uma alimentação saudável. Leia e siga os conselhos seguintes e vai ver...
A arte de cozinhar… e os seus benefícios

Nos dias que correm, a comida “caseira” fica apenas para os fins de semana ou em alguns casos só na casa dos avós, não é verdade? Mas os benefícios de cozinhar vão além da alimentação saudável. Por Alexandre Fernandes.
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Em janeiro não dá porque há que acabar os doces oferecidos no Natal, em fevereiro também não porque temos o Carnaval, em março começa a primavera, em abril temos a Páscoa… Se está à procura de um mês calmo e tranquilo para começar a fazer dieta, pois saiba que ele não existe. Por Alexandre Fernandes.
É comum ocorrerem exageros nas festas de fim de ano, mesmo entre aquelas pessoas que passaram o ano todo a controlar as calorias ingeridas. Veja algumas recomendações.

É comum ocorrerem exageros nas festas de fim de ano, mesmo entre aquelas pessoas que passaram o ano todo a controlar as calorias ingeridas. Por Alexandre Fernandes.
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As preocupações e as dúvidas das futuras mães, principalmente para aquelas que é a primeira gravidez, sobre o que podem e não fazer neste período tão especial é muito comum. Assim como saber o que podem ou não comer, e que cuidados devem ter com a alimentação. Por Alexandre Fernandes.
À mesa com…a tangerina

Além do conteúdo importante em vitamina C, fósforo e cálcio, a grande característica da tangerina é de ser grande fonte de magnésio. Conheça todos os benefícios para a sua saúde, e são imensos. Por Alexandre Fernandes.
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O tipo e a forma de alimentar o bebé (lactente) é uma das muitas dúvidas e preocupações dos pais, assim que o bebé nasce, principalmente se este for o primeiro filho. Por Alexandre Fernandes,
Como ter nádegas e coxas mais definidas?

Presente em 80% das mulheres ocidentais, a celulite é o terror das mulheres modernas. Siga estes conselhos alimentares e acabe de vez com ela. Por Alexandre Fernandes.