Alternativas saudáveis para momentos súbitos de gula

Está na hora de trincar qualquer coisa... e apetece-lhe algo menos saudável? Em plena época de dietas, isto traz um grande peso à consciência, sabemos. Foi a pensar nesses momentos de pecado que que lhe sugerimos estas alternativas. Igualmente satisfatórias, mas muito mais saudáveis! É sempre bom recordar.

CLIQUE NA IMAGEM PARA VER A GALERIA

Uma boa ideia para um snack é um mix de frutos secos. Combine várias frutas desidratadas e frutos secos como nozes, avelãs, amêndoas, noz, etc. Os frutos secos contêm uma grande variedade de nutrientes benéficos e têm sido associados a uma série de benefícios para a saúde, em particular quanto ao controlo de açúcar no sangue.

Quando tiver desejos de chocolate coma chocolate negro, de preferência com 70% ou mais de cacau. Além de ser delicioso, contém uma grande quantidade de antioxidantes. Um ou dois quadrados são suficientes para satisfazer o desejo.

Já alguma vez pensou em fazer batatas fritas de legumes? É possível, delicioso e muito nutritivo. Já existe àvenda em algumas superfícies, mas são por norma muito calóricas, com grandes quantidades de sal e gordura. Experimente fazer com couve, beterraba, cherovia, batata-doce etc. Faça-as no forno. Na imagem, são de mandioca.

Manteiga de amendoim, amêndoa, caju ou de outro fruto seco pode ser uma boa alternativa para satisfazer o desejo de algo doce ou crocante. Este tipo de manteigas fornecem imensas vitaminas, minerais e fibras, bem como gorduras saudáveis e proteínas.

A fruta é naturalmente doce e uma excelente opção para quando tem desejos de doces. Além disso, a fruta é um snack bastante nutritivo. Fornece fibra, antioxidantes e compostos vegetais benéficos. É também pouco calórica.

As barritas de cereais podem ser uma boa alternativa se escolher versões raw (cruas) ou mínimo processado possível. São por norma calóricas, mas altamente nutritivas, quando feitas com ingredientes naturais.

As pipocas podem ser um snack saudável. No entanto, o método de preparação, tamanho da porção e escolha de cobertura são fundamentais. Evite as pipocas feitas e embaladas, assim como as que são preparadas no micro-ondas. Faça em casa e reduza ao máximo as quantidades de óleo e açúcar.

Se estiver com desejos de junk food, experimente petiscar algumas azeitonas. Contêm uma gama ampla de compostos de plantas benéficos. Além disso, o ácido oleico, que é a principal gordura encontrada nas azeitonas, tem sido associado a alguns benefícios para a saúde, incluindo inflamação reduzida e melhoria da saúde do coração.

O desejo por gelado pode ser substituído por gelado de banana natural. Congele algumas bananas maduras para momentos como este. Basta misturar bananas congeladas com maduras ou com algum líquido (água, leite vegetal…) num processador de alimentos até que obtenha uma consistência cremosa.

As tâmaras são uma boa alternativa para os momentos em que deseja comer doces. São muito doces, pois contêm grandes quantidades de açúcar. No entanto são uma fonte rica de antioxidantes e contêm fibra, potássio, ferro e uma série de compostos de plantas benéficas.

Os frutos silvestres ajudam a saciar a necessidade de açúcar. Além disso, os frutos silvestres são muito nutritivos. São doces, baixos em calorias, ricos em fibras e uma rica fonte de vitaminas e minerais. Fonte: Authority Nutrition

Se está mais atenta à ingestão de calorias faça bebidas quentes com regularidade. Beber um café quente ou chá depois de uma refeição pode ajudar a evitar a tentação de comer sobremesa.